今日はハロウィンでしたね!
麻布十番に行ったら、仮装をした子供たちがたくさんいてかわいかったです☆
ハロウィンは、日本でいうとお盆みたいな行事らしいですよ。
お化けの仮装をして、お化けに悪さをされないようにするみたいです。
本日は夫が出張中のため一人ごはん。
・生野菜のサラダ自家製ドレッシングがけ
・ブロッコリーのオリキエッテクリーム風味
お酒を飲みすぎる人は野菜をたくさん摂った方がよいとどこかで聞いたので、
1品は最近あまり食べていない生野菜をたくさん食べることに決定!
ついでに、生野菜をいくらでも食べたくなるようなドレッシングを試作。
もう1品は、本日購入したオリキエッテを使いました。
ドレッシングは、まあまあの美味しさですけど、野菜はいくらでも食べたくはなりませんでした。。。
もう少し工夫が必要です。
オリキエッテは味を複雑にするためにとツナを入れたのですが、
アンチョビと白ワインと生クリームだけの風味が美味しいような気がします。
ワインは、いつも食品を買うスーパーで購入。
料理にあわせるために白をさがしました。
先日飲んだ近所の酒屋イチオシの赤
と同じメーカーの白を発見。
1000円弱で安い!と思っていたら、
棚の一番下の目立たないところに、『チリの大手ワインメーカーコンチャ・イ・トロ社』という文字を発見!
聞いたことあるなーと思ったら、今週だけでも3本飲んだお気に入りワイン
と同じメーカーではないですか!?
しかもお値段約600円!
即決です。
FRONTERA[ノンビンテージ]
チリのワインで、品種はシャルドネです。
リーデルのシャルドネ用のグラスで飲みましたが、香りはそれほど強くありませんでした。
味は私が好きなトロピカル系で、すっきりと仕上げてあります。
食事にもよくあいました。
値段を考えると、とてもよいワインだと思います。
今日ワインを購入したスーパー
でワインを買うことはほどんどありません。
少し前に今ほどワインの本数を飲んでいなかったので3000円前後のワインを中心に飲んでいた頃に、
ここで1000円弱で購入したイタリアワインを飲んで何だかすごーく人工的な味わいを感じてしまって、
当時は安ワインは飲まないって決めていました。
最近はむしろ安いワインばかりのんでいますが、割と満足して飲めるものが多いです。
安いワインばかりで麻痺してきたのかどうか証明するためには、もう一度あのワインに挑戦しなければ・・・
★今日購入したパスタ情報★
今日麻布十番のスーパーで、イタリア料理に詳しい友達お勧めのパスタを購入しました。
今日早速使ったオリキエッテ。
このピエロマークのパスタは美味しいらしいですよ!
スパゲティーニ。
Barillaのパスタはよく見かけますが、『CHEF』がついてるものは珍しいそうです。
このパスタを使った料理も改めてご紹介します♪