フード&ワインな毎日

フード&ワインな毎日

美味しいものが好きな私の備忘録

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実家から上京している母が、今朝突然「CATSを見たい」と言いだしたので行ってきました。




当日券を求めて開演前のキャッツシアターへ行くと、

お友達が来れなくなったというご夫人と遭遇し、その方からチケットを購入しました。

後から分かったのですが、会員でないと入手困難な特別なお席だったみたいです。


みなさんにも見ていただきたいので内容には触れませんが、

本当にお勧めのミュージカルです。

歌も演技も素晴らしいし、演出がとてもよいのだと思います。

学生時代にNYで見た「CATS」にも決して引けをとらないものでした。


周りのお客さんは、常連の方がかなり多かったです。

きっとミュージカルという世界にハマっていらっしゃるのでしょう。

独特の世界ではありますが、それくらい魅力のあるものなんですね。

ワインと同じかもしれません。


劇場は、大崎と五反田の間にあります。

1年前まで毎日素通りしていた場所で、

あんなにエキサイティングな世界が毎日毎日繰り広げられていたんだと思うと

不思議な気分になります。


「CATS」は来年4月に千秋楽をむかえるそうです。

そのまえにぜひ行ってみてください!


私も、次回は夫と行ってみようと思います。


本日は、近所のカジュアルイタリアンのお店に行ってきました。

都内を中心に展開しているお店です。

ここに来る主目的は、いつも超大盛りサラダ。

他にもお刺身やパスタ、リゾットなどもなかなか美味しいと思います。

店内は、かなり暗いのでワインの写真しかとっていません。




かなり見づらくてすみません。


トレビアーノ・ダブルッツォ・モンティパガーノ[ヴィンテージ不明]

イタリアのマルケ州のワインです。

有機栽培の葡萄でお値段も2500円と手ごろな価格だったのでオーダーしました。

お味は、すっきりさっぱりグビグビ飲めちゃうという感じです。

ワイン好きとそうでもない人大勢で行くような時によいのではないかという気がします。

『有機農法』の葡萄からできたワインに味が特徴があるかというのは分かりませんでした。

むしろ、以前にブログ で少し触れた人工的なアルコール臭のようなものをかすかに感じました。

昔飲んだワインとの共通点は、イタリア中部地方のワインで小売店での流通価格が1000円前後という点です。

この価格帯のイタリアワインを他にも飲んでみたいです。


今日は、店内にて事件発生!

おしゃべりに夢中になっていたら、目の前で若い男性店員が慌てて何かをふきふきしています!

こちらも驚いて「何拭いているんですか?」って聞いたら、店員さんは挙動不審で何も答えませんっ。

よく見ると、となりのテーブルの食べ残しのソースを椅子にかけていた夫のニットに思いっきりこぼしていました。

私の聞き方が怖かったんですかねー!?

それにしても、誤るくらいはしてほしかった・・・

昔から好きなお店なので、残念です。


本日は、近所の韓国料理屋にて外食。

帰宅後、スパークリングワインを飲みました。




ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼブリュット[2005]

スペインのカヴァです。

品種は、ガルナッチャ主体だと思います。


近所の酒屋で『味わいがあり、後味もスッキリ』みたいな事を書いてあったので購入しました。

グラスに注いでビックリのこの色です。

昨日飲んだロゼスパークリング のやさしい色とは対照的な人工的にも思える赤紫色です。

このような色のロゼスパークリングを見たのは初めてだったので、かなり驚きました。

これは、有りな色なのでしょうか?


最初の一口は葡萄ジュースのようなほのかな甘さを感じました。

後に引く甘さではないので、後味はスッキリです。

まぁ悪くはないと思いましたが、また買いたいとは思いませんでした。


やっぱり泡モノには見た目の上品さも必要ですよね。


6月に卒業した料理学校の仲間たちが久々に集合しました。


赤坂のワインショップに併設するキッチンスペースを借りての持ち寄りパーティ



   

・レバーパテ

・帆立のムース

・チーズ盛り合わせ

・野菜のグリル

・キッシュ

・鯛の塩釜


さすが料理学校の集まりです。

惜しげもなく得意料理を披露していただきました。

本当にどれも美味しくて、みんなの顔がほころびます。

後日レシピも配布もらえる事になりました!


そして、何といっても本日はワインショップでのパーティ!

たくさんのワインを飲むことができて本当に幸せでしたラブラブ!

その中から1つご紹介します。




ドメーヌ・ユーゼーヌ・メイエー・クレマンダルザス・ロゼ

フランスアルザス地方のスパークリング。

品種は、100%ピノノワールです。

上品な味わいの中にも、すっきりとしたキレのある美味しいワインでした。

何といってもこの美しいピンク色とキラキラと立ち上る泡は、

女性同士の集まりにはピッタリですね!


ちなみに、こちらのワインショップに置いてあるものは全てオーガニックワインです。

お友達がこのワインショップで働いているので、

これからどんどん購入してブログでもご紹介していきたいと思います。


11月には、こちらのお店でイベントのお手伝いをさせていただく予定です♪

今日はハロウィンでしたね!

麻布十番に行ったら、仮装をした子供たちがたくさんいてかわいかったです☆

ハロウィンは、日本でいうとお盆みたいな行事らしいですよ。

お化けの仮装をして、お化けに悪さをされないようにするみたいです。


本日は夫が出張中のため一人ごはん。



・生野菜のサラダ自家製ドレッシングがけ

・ブロッコリーのオリキエッテクリーム風味


お酒を飲みすぎる人は野菜をたくさん摂った方がよいとどこかで聞いたので、

1品は最近あまり食べていない生野菜をたくさん食べることに決定!

ついでに、生野菜をいくらでも食べたくなるようなドレッシングを試作。

もう1品は、本日購入したオリキエッテを使いました。


ドレッシングは、まあまあの美味しさですけど、野菜はいくらでも食べたくはなりませんでした。。。

もう少し工夫が必要です。



オリキエッテは味を複雑にするためにとツナを入れたのですが、

アンチョビと白ワインと生クリームだけの風味が美味しいような気がします。


ワインは、いつも食品を買うスーパーで購入。

料理にあわせるために白をさがしました。

先日飲んだ近所の酒屋イチオシの赤 と同じメーカーの白を発見。

1000円弱で安い!と思っていたら、

棚の一番下の目立たないところに、『チリの大手ワインメーカーコンチャ・イ・トロ社』という文字を発見!

聞いたことあるなーと思ったら、今週だけでも3本飲んだお気に入りワイン と同じメーカーではないですか!?

しかもお値段約600円!

即決です。




FRONTERA[ノンビンテージ]

チリのワインで、品種はシャルドネです。

リーデルのシャルドネ用のグラスで飲みましたが、香りはそれほど強くありませんでした。

味は私が好きなトロピカル系で、すっきりと仕上げてあります。

食事にもよくあいました。

値段を考えると、とてもよいワインだと思います。


今日ワインを購入したスーパー でワインを買うことはほどんどありません。

少し前に今ほどワインの本数を飲んでいなかったので3000円前後のワインを中心に飲んでいた頃に、

ここで1000円弱で購入したイタリアワインを飲んで何だかすごーく人工的な味わいを感じてしまって、

当時は安ワインは飲まないって決めていました。

最近はむしろ安いワインばかりのんでいますが、割と満足して飲めるものが多いです。

安いワインばかりで麻痺してきたのかどうか証明するためには、もう一度あのワインに挑戦しなければ・・・


★今日購入したパスタ情報★


今日麻布十番のスーパーで、イタリア料理に詳しい友達お勧めのパスタを購入しました。


今日早速使ったオリキエッテ。

このピエロマークのパスタは美味しいらしいですよ!












スパゲティーニ。

Barillaのパスタはよく見かけますが、『CHEF』がついてるものは珍しいそうです。












このパスタを使った料理も改めてご紹介します♪