ブログは久しぶりです！なぜか緊張します！
さて、ボクは現在飲食店繁盛のお手伝いをしております。
大学卒業してから10年くらい現場やマネジメントを経験し、昨年11月に独立しました。今はフリーランスです。
ええ、、まだまだ新米です。ヒヨっこです。
でもおかげさまで、よい人々に囲まれ、支えられ、食いっぱぐれもなくなんとかやっております。
そんなボクではございますが、日々の活動の中で得た情報や自分の体験談など、皆さんの飲食ライフに少しでもおいしいメッセージを届けられたらと思い、ブログを始めてみました。
飲食に関するいろんな情報をアップしていきたいと思っておりますので、お役に立てたら幸いでございます。
そうは言ってもあんまり堅くならずにラク～な感じで書いていきますよ。
「このブログが、いつか食のテーマパークみたいになったらいいなー」と思っている、更地にポツンと立つ"しはいにん"。
どうぞよろしくお願いします。