頑張ってもう1本… ３
3/24（金）の食卓
・鯖の味噌煮
鯖は好きですが二人とも味噌煮はそこまで好きということもなく…なのであまり登場しませんが、たまにいいかしらと思って
甘くしないことで美味しく感じられます
・椎茸とクレソン茎の塩麹きんぴら
前日のサラダに使ったのはクレソン葉の部分、茎はこちらで
椎茸と合わせて塩麹の味付けで炒めたきんぴら
・トマト＆酢玉ねぎ
トマトのトッピングは常備中の酢玉ねぎ、パセリ、オリーブ油をひと回し
・空まめ
我が家では今シーズン初の空まめです
初物はシンプルに湯がいて美味しい塩をちょん付け
この日は日本酒
角右衛門 特別純米 生原酒 直汲み
この季節に合わせたようなピンクラベルが可愛らしく、シュワシュワ感も爽やかなお酒で女子うけしそうです
イメージほど甘く感じることはなく、今宵の鯖味噌との合わせがちょっと…な感じはありますが、家のみで煩いことは言わせません言いません
美味しく頂きましたよ
お花見にも良さそう
どどッとまとめて3本のアップ…
時間があっという間に過ぎてプールは諦めました
日々溜めずにに前日の食卓をupすれば済むこと…それができないのよね。。。
また“ブログ面倒病”が出てきたかしら
