臨時で お休みをいただきます
９月２９日(木) 臨時休業
9/26からの週は下記の通りとなり
お休みが多くなりますが ご了承ください
9/26 (月) 定休日
9/27 (火) 通常営業
9/28 (水) 定休日
9/29 (木) 臨時休業
9/30 (金) 通常営業
10/ 1 (土) 通常営業
フォンテ
こんにちは！神川町にある
イタリア家庭料理のお店 フォンテです。
メルマガ会員さんから嬉しいメールを頂きました 
一部抜粋してのご紹介です
「 友達とフォンテのパスタが食べたいね～と
話しているのですが、お互いランチタイムくらい
しか時間がないのです。それも水曜日！
…
思いきって定休日になんとかならないかと
お願いのメールです。 」
メール内には どうしても冷製パスタが食べたい
ことが書いてあり めちゃくちゃ嬉しいですね！
定休日ですが ちょうど昼間だけ空いていたので
８／３１は 急遽ランチのみ営業しました。
今日から９月ですね！
冷製パスタも今月末まで残り１ヵ月となりました。
現時点で冷製パスタを１２回食べた強者も！
今年１番目の冷製をご提供 それも
１日フライングして食べた方でした(笑)
メルマガ会員て何？と思った方 下記より
登録してくださいね。
会費無料で何時でも解除出来ます。
お得がいっぱい
笑いがいっぱい
の
フォンテのメルマガはこちらから
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https://fonte429.net/p/r/OMhhNXZS
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フォンテでは 事前にお問い合わせいただければ
予定次第で定休日でもご提供することは可能です。
※食材の都合もありますので一週間前ぐらいに
確認の連絡をいただけると助かります
こんにちは フォンテです
とある日のランチのこと。。。
お店は１１時３０分がオープン。５分前に
「 看板返しておきました！ 」
※クローズからオープンに
と、今期冷製パスタでトップを走る常連さん。
もう少しでクローズだという時に
「 もうお客様いないみたいだから
看板クローズししていきますね！ 」
と、レジを済ませながら言っていく
今期冷製パスタで２位を走る常連さん、
まだ５分前なんですけど😅
スタッフの仕事を減らしてもらって
ありがとうございます😊
お客様に愛されてるな…と思うフォンテです
こんにちは フォンテです
今の時期はズッキーニがおいしい季節。
店舗でも期間限定メニューで出している
「 花ズッキーニのフライ 」
を先日ご紹介したばかりですが。。。
ズッキーニを含め お野菜たちの一部は 同じ
神川町内に在住するKさんが 丹精込めて
作ってくださっています。
インカのめざめ、赤玉ねぎ、ルーコラ、
ローズマリー …などなど 無農薬で
美味しいお野菜たちばかり 
Kさんだけでなく フォンテを支えてくださる
農家さんは 実はたくさんいるんですよ。
野菜ができると連絡をくれたり、お店に持って
きてくれたり、本当に頭が上がりません。
そんな美味しい野菜に恵まれて 本日も
一品一品 心を込めて調理しております。
フォンテでは野菜の味を活かした料理が
たくさんあります。
ぜひ味わってみてくださいね。
フォンテより 期間限定メニューのお知らせです（ 22年 8月 ）
コレ 何だか分かりますか？
正解は…花の付いたズッキーニなんです。
ほんのり甘味のあるズッキーニのお花。
なんと 食べられます 
こちらは採れる本数にも限りがあるため
日によって ご提供できない場合もございます。
また 材料がなくなり次第終了となります
価格は１本の料金です
ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね！
フォンテ 夏限定のメニューご紹介
『 海の幸とフレッシュトマトたっぷり冷製パスタ 』
１５３０円（税込み１６８０円）
※ ２２年９月３０日までの予定
魚介の旨みと おいしいトマトをふんだんに使った
さっぱりとしたソースは夏にピッタリな一品。
これだけを目当てにご来店されるお客様も
いらっしゃいます！
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ちょこっと秘話 
今でこそ あちこちのパスタ屋さんにある冷製ですが
始めたころは「冷製パスタ」なんてありませんでした。
ある日のまかないで フォンテ嫁から
「冷やし中華ってあるじゃん？パスタで作れない？」
というムチャぶりから生まれたパスタ
もっと酸味が欲しい（逆もアリ(笑)）
なんか物足りない
色々 試行錯誤して今に至ります
初めは なかなか受け入れてもらえませんでしたが
徐々に夏の名物となり 今では まだ始まらないの？
と聞かれる程までに愛される フォンテの代表する
パスタの１つになりました。
ぜひ この夏ご賞味くださいませ
8月の営業のご案内です
定休：月曜、水曜日
現在、上記以外の休日は予定しておりません
お盆期間：８月１１日(木)～１６日(火)
通常通り営業いたしますが ランチメニューは
お休みします。
また ご家族でのご利用が多くなる時期です。
人数が多い場合は ご予約いただけると助かります
埼玉県児玉郡神川町のイタリアンレストラン
『 Fonte di Dio フォンテ・ディ・ディーオ 』は
本場イタリアの家庭料理を気軽に楽しんでいただける
隠れ家のようなお店です。
美味しい素材をそのまま美味しく！をコンセプト
として、シェフ自ら市場や地元農家さんへ出向き、
季節に合わせた美味しい食材を調達し、その味を
最大限引き出す調理で、お客様へご提供します。
化学調味料を使わず、地元で採れた新鮮な野菜や食材を
メインにした料理は、お子様からご年配の方まで
年代を問わず安心してお召し上がりいただけます。
店内の壁にはスペインから表彰された高名な画家、
堀越千秋氏に描いていただいた壁の絵も名物と
なっています。
是非一度、お気軽にご来店ください。
Fonte di Dio 新井 弘行