今回のインフルエンザの奇襲に、
健康の大切さを再認識、
昔からの愛読書を引っ張り出し、
健康管理に再挑戦です
実は、密かに食にこだわっていた私の、
一押しの本がこちら
ふだん着の薬膳
日本中医食養学会
薬膳に興味があって、
何冊も本を持っているのですが、
その中でも一番手軽で、それでいてお味に外れのない本です
この本は、生薬を使って作りましょう、
というのではなくて、
季節の物を取り入れ、自然環境に合わせて養生しましょう、
というスタンスの本です。
すごくいい本なので、第二弾を待っているのですが、
私の知る限り、まだ出ておりませんの
我が家は今夜は、この本のレシピから、
カキのスープ煮を作ります
ね、美味しそうでしょう
完璧に復調しておりませんので、
しばらくはぼちぼちのブログアップとなりますが、
ゆるゆるとお付き合いくださいませ
