鶏とフレッシュトマトのおじや
おはようございます♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
今日も ＷＡＮだふるな一日になりますようにっ★
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
５月１５日 の あさごはん
（モ）いただきまぁ～す♪
鶏とフレッシュトマトのおじや
鶏胸肉
プチトマト
小松菜
人参
大根
しめじ
ごはん
すりごま
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪今朝は 定番のおじや～♪
作り置きで
らくらく あさごはん。
（･∀･)ｖ
いつもの 鶏肉ベースのおじやを
温め直している間に
生のトマト、大根を コロコロにカットして
加えて まぜまぜ♪
楽しい歯触りの
フレッシュおじやの出来上がり～っ☆
我が家のモフモフたち
生の 大根やトマトも 大好き。
ときどき
おやつにも 与えています♪
生の野菜もＯＫ
というコならば
こんな風に 生の野菜を
おじや など
あっつあつのごはん に加えると
適度に冷ますことも出来て
歯触りも楽しくなるので おすすめですよん。
・・・で
（モ）んがんがんがんが
はぐはぐはぐ
こんな風に
楽しんでくれたみたいです♪
今朝も
お見事な 完食っぷりぃ～っ☆
(〃^ω^〃)v
* のちほど あさごはん続きで 昨日の朝ごはんもＵＰしちゃいま～す
うひゃ～！
UPしたいものが溜まりすぎ… 旬のうちにUPがんばりますっ！ ^^;
→
mixiも再開しました♪
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手作り食を楽しむためのご質問は こちらから受け付けます。
⇒ ≪ 質問フォーム ≫
・基本的に 個別のご質問には お答えしかねます。
・病気のご相談は 動物病院でお願いします。
ご質問をいただく前に こちらでお約束をご確認ください。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
黒酢でチャーシュー♪
こんばんは♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
今晩の わんごはんは
こんなメニューにしてみました♪
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
5月14日 の ばんごはん
黒酢でチャーシュー♪
豚バラ塊肉
黒酢
小松菜
にんじん
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪
今夜は こんな
らくらくチャーシュー。
豚バラ塊肉の表面に焦げ目をつけた後
お湯を数回変えながら 茹で上げる。
↓↓ ↓↓ ↓↓
黒酢を使って 香ばしく焼きあげ、
アルミホイルで包み オーブンで焼きあげて・・・
ほい できあがり～いっ★
文字にすると
なんだか めんどくさそうですが
ずぼらな私でもできますので
おススメですよん♪
（･∀･)b
今日は
豚ばら肉を使いましたが
お肉の脂身も
それほど気になりませんし
わざわざ 取り除かなくても
いいかな～
って私は思っています。
脂身ばかりを与えているわけでもないですし
おいしさにもつながりますので
くいつきＵＰにもなりますしね♪
（モ）いっただきまぁ～すっ
・・・で
がっつくがっつく～♪♪
（モ）がつがつがつがつがつ・・・
今夜も
ぺろりんこ と お見事に完食～ぅっ★
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
今日も つぶやいちゃってます～♪
→
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こんなメニューにしてみました♪
（･∀･)/
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5月14日 の ばんごはん
黒酢でチャーシュー♪
豚バラ塊肉
黒酢
小松菜
にんじん
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪今夜は こんな
らくらくチャーシュー。
豚バラ塊肉の表面に焦げ目をつけた後
お湯を数回変えながら 茹で上げる。
↓↓ ↓↓ ↓↓
黒酢を使って 香ばしく焼きあげ、
アルミホイルで包み オーブンで焼きあげて・・・
ほい できあがり～いっ★
文字にすると
なんだか めんどくさそうですが
ずぼらな私でもできますので
おススメですよん♪
（･∀･)b
今日は
豚ばら肉を使いましたが
お肉の脂身も
それほど気になりませんし
わざわざ 取り除かなくても
いいかな～
って私は思っています。
脂身ばかりを与えているわけでもないですし
おいしさにもつながりますので
くいつきＵＰにもなりますしね♪
（モ）いっただきまぁ～すっ
・・・で
がっつくがっつく～♪♪
（モ）がつがつがつがつがつ・・・
今夜も
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ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
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たっぷりキャベツのあっさりボンゴレ
こんばんは♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
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今晩の わんごはんは
こんなメニューにしてみました♪
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
5月13日 の わんごはん
（モ）いただきまぁ～す♪
たっぷりキャベツのあっさりボンゴレ
あさり
サラダキャベツ
ブロッコリー
にんじん
ショートパスタ
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪
アサリも 今が旬♪
ぷっくりして
とてもおいしい時期ですよね。
（･∀･)ｂ
そんな アサリを使って
蒸し焼き状態で
簡単に仕上げる ボンゴレ風～っ☆
食べやすい大きさに切った野菜とパスタ、
砂抜きをしたアサリ を 少量の水を加えて お鍋に投入。
蓋をして しばらく蒸し煮にし、
アサリが口を開いたら 取り出して殻を外して・・・・
でっきあがりぃ～★
ヾ(=^▽^=)ノ
貝類は苦手・・・
というコもいますので
その場合は
・ 細かく刻んで与える
・ 貝そのものは与えず、スープのみ使う
などで 対処してあげてください。
アサリなど
貝類から出るエキスは
うまみも 栄養もたっぷりですから おすすめですよ♪
ちなみに
我が家の犬たちは アサリも大好きなので
そのまんま、与えてます。
（1号）ボクたち、貝も大好きなんだ～っ♪
（モ）がつがつがつがつ
ふがふがふがふが・・・
今夜も
ぺろりんこ と完食～ぅっ☆
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
★★ 今朝のわんごはん ★★
今朝は 豆乳を・・・♪
写真を撮り忘れちゃいました^^;
もちろん、
ゴクゴク＆ぺろぺろっと
大喜びで飲み干してましたよん。
(*^ω^*)
今日も つぶやいちゃってます～♪
→
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・病気のご相談は 動物病院でお願いします。
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今晩の わんごはんは
こんなメニューにしてみました♪
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
5月13日 の わんごはん
（モ）いただきまぁ～す♪
たっぷりキャベツのあっさりボンゴレ
あさり
サラダキャベツ
ブロッコリー
にんじん
ショートパスタ
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪アサリも 今が旬♪
ぷっくりして
とてもおいしい時期ですよね。
（･∀･)ｂ
そんな アサリを使って
蒸し焼き状態で
簡単に仕上げる ボンゴレ風～っ☆
食べやすい大きさに切った野菜とパスタ、
砂抜きをしたアサリ を 少量の水を加えて お鍋に投入。
蓋をして しばらく蒸し煮にし、
アサリが口を開いたら 取り出して殻を外して・・・・
でっきあがりぃ～★
ヾ(=^▽^=)ノ
貝類は苦手・・・
というコもいますので
その場合は
・ 細かく刻んで与える
・ 貝そのものは与えず、スープのみ使う
などで 対処してあげてください。
アサリなど
貝類から出るエキスは
うまみも 栄養もたっぷりですから おすすめですよ♪
ちなみに
我が家の犬たちは アサリも大好きなので
そのまんま、与えてます。
（1号）ボクたち、貝も大好きなんだ～っ♪
（モ）がつがつがつがつ
ふがふがふがふが・・・
今夜も
ぺろりんこ と完食～ぅっ☆
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
★★ 今朝のわんごはん ★★
今朝は 豆乳を・・・♪
写真を撮り忘れちゃいました^^;
もちろん、
ゴクゴク＆ぺろぺろっと
大喜びで飲み干してましたよん。
(*^ω^*)
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手作り食を楽しむためのご質問は こちらから受け付けます。
⇒ ≪ 質問フォーム ≫
・基本的に 個別のご質問には お答えしかねます。
・病気のご相談は 動物病院でお願いします。
ご質問をいただく前に こちらでお約束をご確認ください。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【質問】 煮込むのは、良くないの？
こんばんは♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
当blogに 遊びに来ていただきありがとうございます。
o(〃＾▽＾〃)o
[質問]：煮込むのは、良くない？
我が家では、野菜とお肉をお鍋で柔らかく煮込んでいます。
皆様のブログを拝見すると、炒めているようなのですが、
友人から煮込むと
野菜から出る物質（忘れてしまいました）が良くないと聞きました。
どうでしょうか、教えて下さい。お願い致します。
***************************** （ あんづ さま ）
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪
今回は
手作り食の調理方法での ご質問をいただきました。
あんづさんのお友達がご心配された、
≪ 煮込むと野菜から出る物質が良くない ≫
…というのは
もしや 灰汁のことかな？ とも思いましたが
どんな物資か わかりかねますので
今回は
こちらでは その件についてはお答えしかねます。
ごめんなさいです。
また、何が出ることをご心配されているか
おわかりになりましたら
改めて ご連絡いただけましたら…と思います♪
***************
手作り食の調理方法については
いろんな考え方があるようですが
ズバリ・・・
どんな方法もＯＫ だと私は思っています。
(^O^)/
あんづさんはじめ、
みなさんも ご存知かと思いますが
調理方法のメリット／デメリットを
簡単に見てみましょう。
① 炒める♪
油分といためることで
脂溶性ビタミンの吸収率も
ぐんとよくなりますし
何といっても
香ばしい香りがたつので
食いつきＵＰにもつながります。
加熱に弱い栄養分を損失することも考えられますが
短時間の加熱で
済ませることが出来るので
それほど気にする必要もないかと…。
ささっと調理できるのも 楽ちんpointですしね♪
② 煮込む♪
長時間煮込むうちに
硬い食材も
柔らか～くしてあげることが出来ますよね。
熱に弱いビタミン等の損傷はありますが
水溶性の栄養分が流れ出てしまう という心配も
汁ごと取るようにすればＯＫ。
③ 蒸す♪
素材の旨味を閉じ込めることができ、
栄養素を逃さず調理することが出来ます。
味や香りを残しながら
火を通すことが可能で
余分な油などを使用せず調理が出来ます。
ただし、素材のアクがそのまま残ったり
臭みが強調されることも…
このほか、
そのまま 生で…等々
どんなスタイルもあり☆
…だと私は思っております♪
ということで
我が家のわんごはんスタイルは
これまでも
いろんな調理方法のものが 登場しております。
よろしかったら
これまでの 我が家のわんごはんを
ご参考になってみてくださいね。
手作り食については
私達の食事同様に
この調理方法しかダメ っていうことはありません。
★ 食材によって調理方法が限定される場合を除く
ペットちゃんによっては
・煮たものしか食べない
・炒めた物しか食べない
なんて
調理方法の好みもあるでしょう。
そんな時は
お好みに合わせてあげるのも
いいと思いますし
それが
手作り食のいいところかな～ って思います。
いろんなメニューを
ぜひ、楽しんでみてくださいね。
(^-^)/
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→
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o(〃＾▽＾〃)o
[質問]：煮込むのは、良くない？
我が家では、野菜とお肉をお鍋で柔らかく煮込んでいます。
皆様のブログを拝見すると、炒めているようなのですが、
友人から煮込むと
野菜から出る物質（忘れてしまいました）が良くないと聞きました。
どうでしょうか、教えて下さい。お願い致します。
***************************** （ あんづ さま ）
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪今回は
手作り食の調理方法での ご質問をいただきました。
あんづさんのお友達がご心配された、
≪ 煮込むと野菜から出る物質が良くない ≫
…というのは
もしや 灰汁のことかな？ とも思いましたが
どんな物資か わかりかねますので
今回は
こちらでは その件についてはお答えしかねます。
ごめんなさいです。
また、何が出ることをご心配されているか
おわかりになりましたら
改めて ご連絡いただけましたら…と思います♪
***************
手作り食の調理方法については
いろんな考え方があるようですが
ズバリ・・・
どんな方法もＯＫ だと私は思っています。
(^O^)/
あんづさんはじめ、
みなさんも ご存知かと思いますが
調理方法のメリット／デメリットを
簡単に見てみましょう。
① 炒める♪
油分といためることで
脂溶性ビタミンの吸収率も
ぐんとよくなりますし
何といっても
香ばしい香りがたつので
食いつきＵＰにもつながります。
加熱に弱い栄養分を損失することも考えられますが
短時間の加熱で
済ませることが出来るので
それほど気にする必要もないかと…。
ささっと調理できるのも 楽ちんpointですしね♪
② 煮込む♪
長時間煮込むうちに
硬い食材も
柔らか～くしてあげることが出来ますよね。
熱に弱いビタミン等の損傷はありますが
水溶性の栄養分が流れ出てしまう という心配も
汁ごと取るようにすればＯＫ。
③ 蒸す♪
素材の旨味を閉じ込めることができ、
栄養素を逃さず調理することが出来ます。
味や香りを残しながら
火を通すことが可能で
余分な油などを使用せず調理が出来ます。
ただし、素材のアクがそのまま残ったり
臭みが強調されることも…
このほか、
そのまま 生で…等々
どんなスタイルもあり☆
…だと私は思っております♪
ということで
我が家のわんごはんスタイルは
これまでも
いろんな調理方法のものが 登場しております。
よろしかったら
これまでの 我が家のわんごはんを
ご参考になってみてくださいね。
手作り食については
私達の食事同様に
この調理方法しかダメ っていうことはありません。
★ 食材によって調理方法が限定される場合を除く
ペットちゃんによっては
・煮たものしか食べない
・炒めた物しか食べない
なんて
調理方法の好みもあるでしょう。
そんな時は
お好みに合わせてあげるのも
いいと思いますし
それが
手作り食のいいところかな～ って思います。
いろんなメニューを
ぜひ、楽しんでみてくださいね。
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