大手と競い合ったり
大手と集客を比較しても
個人が勝つことは難しいです
こんばんは!
ポジショニング戦略の塚本です
前回は、小さな店舗がやることは
”戦わずして勝つポジション”を
見つけましょう!
ということをお話ししました。
今日は、成功事例を参考に
考えていきましょう。
回転寿司市場は約6000億あるそうです
スシロー、はま寿司、くら寿司、かっぱ寿司
の4強なのですが
この大手に対抗し100円で提供しても
資金力がないとたちまち経営が
悪化してしまいます。
その100円均一とは違うポジションを
確立し売上を伸ばしている
『がってん寿司』
がってん寿司は
回転寿司の中でも
”グルメ回転寿司”
のポジションで
独自の市場を創っています。
「手が届く贅沢」ということで
100円均一にあるロボットが握るのではなく
自社で育てたスタッフが握り
100円寿司ではない珍しい魚や
高級魚を食せるようになっています
お手頃の価格で高級魚をたべれるのは
消費者にとっては有難いですよね
100円寿司ってなんだか
安かろう悪かろうみたいなイメージですもんね
このように大手に真っ向から
勝負しても勝ち目はなくても
ちょっとポジションを変えるだけで
独自の市場ができるんです!
以前お話しした
缶コーヒー業界の
ワンダモーニングショットは
”朝”という時間に
牛丼業界のすき家は
女性やファミリーに
それぞれ独自のポジションを
確立したことで売上を伸ばしてきました
整体やネイル・エステ・鍼灸・トリマー
などのサロン業界でもまだまだ
個人が取れるポジションはあるんですよね
陣取り合戦のゲームみたいなものです
お客様の悩みを解消でき
大手がやらないようなポジションを
見つけていきたいですよね(^_−)−☆
■本日のまとめ■
大手とは競わず
独自のポジションを創る
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■プロフィール■
ビジネスクリエイター 塚本知生
働けば働くほど忙しくなり、
休みなくまたオーバーワークで
心もカラダも疲弊している
小さなサロン経営者さんの
働きとは見合わない収入を改善し、
時間的自由・経済的自由を手にいれる
ステージへ導くお手伝いをしています。
「6ヶ月で売上不安から抜け出し、
時間に縛られないステージへ導く」
ビジネスクリエーターの塚本知生です。
現役のサロンオーナー
夢を持って開業するも
集客とリピートを取れず
半年間サロンと
夜はコンビニのバイトを掛け持ち
どん底の独立開業がスタートしました。
開業資金で借り入れた金額
”880万円”が重くのしかかり
貯金を食いつぶしながら
現状を打開するために学び
お客様から選ばれる”仕組み”と”仕掛け”の
重要性に気づき一人サロンで『240万円』の
売上を立てられるように回復!
その記録を元に
一人サロンで売上が頭打ちしたり
売上不安で休日が取れず
心も身体も疲労している
治療家さんやセラピストさんが
ただむしゃらに働くだけではなく
”仕組み”と”仕掛け”を学んで頂き
「売上を上げながら休日を増やせるようになってほしい」
と思い、自分の経験を生かし
起業イノベーションアカデミーを
主宰しています。
起業したけど
自分が仕事の中心になって常に忙しい
売上を上げるために更に働かなければいけない
そんな休みなく時間に追われ
心身ともに疲弊している
小さな治療院やサロンのオーナーさん。
ただがむしゃらに働いても
売上は安定しませんし
時間的自由を手に入れることはできません。
あなたが時間を確保するため必要なことは
「ステージによって働き方を変えていかなければいけない」
ビジネスステージを変えるための働き方を
知らない小さなサロンのオーナーさんに
今の現状から抜け出す働き方を教え、
売上げを上げながら時間的自由を
作れるステージへ導くお手伝いをしています。
一度きりの人生を大切な家族のため、
そして何より自分のために
使って人生を謳歌してもらいたい。
私自身も12時間労働から抜け出し
売上を上げながら働く時間は半分にした
実績と経験をもとに
ともに豊かな、そして楽しめる人生に
していきたいと願っています。