芦の湯 「松坂屋本店」 ８
～箱根の旅～ 夕食
ラウンジに集合し、順番に呼ばれ
２階のお食事処「えん」へ
「鶴鳴館」の由来になった鶴の剥製が
飾られています
（けっこう大きくて、迫力がある～
）
個室が並びます
ちょうど、自分の席からは料理長の姿が
見えました
他のお客様の話し声が聞こえるものの、
とても静かなお食事処
BGM
があってもいいかも
とても繊細な味付けの日本料理でした
（濃い味好きの方には、物足りないかも？）
特に、蓋物のお出汁と鮑の焼き物が
美味しかったなぁ
しめの、しょうがとご飯もさっぱりして
良かったです
食事中、女将さんがご挨拶に来てくれました
いわゆる着物の女将さんではなく、
箱根なので田舎じゃないけど、こんな山奥に
こんなモダンな洋装の女将さんがいるんだと
びっくりしました
宿の大改革で、黒を基調にした内装
間接照明、オープンな厨房などなど・・・
和モダンな女将さんの趣味が
反映されているのでは
とてもお洒落なご婦人です
せっかくお会いできたので、松坂屋本店
の本店の意味を聞いておけばよかったな