未だに、ブログを書くのにドキドキ…
頑張って書いてます
今日は、食べる話
私の仕事は栄養士です
小さい頃の遊びは、おままごと。
小学生の頃は
『お味噌汁』を作るのが大好きでした。
美味しい！と言われる事の喜びを
初めて感じたのが、お味噌汁。
それが、私が食べる事の道に進んだ
第一歩
高校生の頃の夢は『調理師』でした。
専門学校へ行くと思ってたけど
気付いたら『短大』で『栄養士』になる
勉強をしてました。
本当は『ご飯』を作る人になりたかったのに
『献立』を作る人になりました。
今、仕事で、料理は一切しません。
献立を作り、人を動かすのが私の仕事。
献立を作り出し…16年。
気付いたら、料理が出来なくなってました
作らないから、忘れたんです
『作りたい！』という欲求も。
そんな中、この仕事をしている事に
正直、迷いも出ます。
だけど…先日やっぱり楽しいなと思った！
それは『食べる人を見てるとき』です。
私のスタートは、お味噌汁を
『美味しいね～』と食べる人の笑顔が
幼い私の喜び。そこ。
実は………
今、私は料理が苦手です(笑)
なんなら、嫌い……です(笑)
だけど、歩み寄ってみようかなと
思ってます。お味噌汁から(笑)
作る事が好きだった、あの頃の私みたいに
笑って料理が出来たらいいな。
そして、それを笑って食べてくれる人を
たくさん見ていきたい
素朴なご飯と
『美味しいね』と言って食べる人達。
笑顔が溢れる、賑やかな食事の場
ふふふ
妄想
みんなで笑って食べる事。
どんな食事でも、それさえあれば
ご馳走で美味しいに決まってる！
これが、私が大切にしている事です
