2018.3.25 作り置き

鶏むねロール

茄子煮浸し

かぼちゃのきんぴら

アスパラ : 塩茹で

人参 : だし醤油茹で

鶏胸肉を3枚に開く

砂糖大さじ1、塩小さじ1を順に塗り込む

10〜15分置く

キッチンペーパーで水気を拭き取る

アスパラ、人参をそれぞれ強めに巻く

ラップでキツく巻く

常温に戻す

沸騰したお湯で30分茹でる

オリーブオイルと塩胡椒で食べると◎