みなさん、こんにちは!
ネクスト835 パーソナリティの西岡和哉です。
今日の放送も楽しんで頂けましたでしょうか?
今日は、オープニングでも少しお話しました、昨日ぼくが友人と参加した『第13回 伊丹まちなかバル』の料理を少しご紹介。
まずは【白雪ブルワリービレッジ 長寿蔵】のリブステーキ!
お肉はとっても柔らかで、焼き加減が絶妙なレア!
でも、この上にかかっているソースが曲者。酒粕が使われていて、まるで奈良漬けのような風味!
美味い!けど酒の風味が・・・
お酒が普通に飲める人には、全然気にならないようだけど、完全無欠の下戸であるぼくにとっては、充分過ぎるほど!
食べるとアルコールの風味がツンと鼻をついて、頭がボーっとして、心拍が早くなる(x_x;)
≪休憩≫
気を取り直して、【串まる】の串かつ!
リンゴは、シナモンで味付けされてて、串なのにアップルパイ食べてるみたいでした!
わさびを効かせて食べる鯛は、ゼッピンでした。
ここでご紹介したのは、まだまだほんの一部!
バル自体は昨日24日で終わりですが、今日25日~11月1日までは、<あとバル>が開催されます!
そちらもお楽しみください!!























