こんにちは
訪問ありがとうございます
暮れですね
埼玉は窓越しの天気は快晴ですが
外の空気は年末らしい冷たさです
年末年始用に仕込んでおいた
ドライフルーツのラム酒漬けを使って
パウンドケーキを作りました
レーズンと八朔のピールを
ラム酒漬けにしてありました
八朔ピールは昨シーズン作ってあった物が
冷凍庫の奥から出てきて使うことに
どっしりしてます
いただく分だけ切り分けて
いただきます(^^)
ラム酒の香りと八朔ピールの爽やかな香りが
します♪
今回はオーブンに入れてから忘れずに
15分後にナイフで切れ目を入れたので
真ん中に割れ目が入った状態で
焼き上がりました
少しずついただいて
味が変わっていくのを楽しみます
最後まで読んでいただき
ありがとうございます
美由紀