今日のおやつはこれ マフィン

久しぶりの投稿です

暑い日が続いてます

オーブンを使ってお菓子を作ることから

遠ざかってました

少しずつ余っていた材料の使い切りを兼ねて

マフィンを作ることに

少し余っていた米粉とマロンクリーム使い切り

薄力粉の一部を米粉に置き換えて

右下2個だけマロンクリーム入り

他はレーズンをのせてます

米粉入りのせいか、少しホロッとした生地に

美味しくいただきました♪