桜のメレンゲビスケット

こんにちは

訪問ありがとうございます

近所の桜は満開から昨日の雨で散り始めて

少し風が吹くと桜吹雪に

季節感のあるお菓子を

ビスケットに桜の口金でメレンゲを絞って

メレンゲはウィルトンのPINKを使用

しっかり混ぜないで使うと濃淡ができて

奥行きのある感じに(なってますでしょうか？)

メレンゲの甘いサクしゅわと

ビスケットのほんのりしょっぱいカリカリ

真ん中の3個だけはプレッツェルに桜

冬物を少しずつ片付けながら春を感じます

最後まで読んでいただき

ありがとうございます

美由紀