人生のReboot還暦の旅を終え
フロリダに帰って約１週間が経ちました．
帰った当時は、
短いけどすっごく面倒な時間差に悩まされ、
海抜6000〜7000フィートから一気に
ゼロに戻ったおかげで、頭がフラフラとしていましたが、
ようやく元通りに戻りました．
息子に世話をしてもらっていたうちのボーイズ達、
病み上がりのサイベリアンのパスカル
見た目はとってもワイルドだけど
本当はとってもスイート
なピットブルのタイタン
もなんとか家でサバイバルしていて、
家のドアを開けたら、
タイタンはおかえりと尾っぽを思い切り振って、
パスカルは向こうの方であれ誰だ？という目で
出迎えてくれました．
またいつもの日常に戻りました．
朝起きて、仕事にいくと、
みんなが How was a trip
と聞いてくれるので、
It was Awesome
とこたえると、
That’s great! Grad you had a great time💕
と同じような受け答えのフレーズを繰り返し、
ちょっと可笑しいなと思いながら
淡々と仕事をこなしていました．
で、今日もいつもの様に仕事に行くと、
いつもフィッシングで話が盛り上がる
お得意さんのクライアントのTさんが、
I went to fishing last night and got a Snook,
and I brought some of it for you🐟🐟
(昨日夜釣りに行ってスヌックを釣って、それで少しだけど持ってきたよ．）
というのです．
彼はうちの子供達と同年代の好青年で
釣り腕前はプロ級です．
Wow 
Really
Sweet
というと
Tさんが笑いながら言うには、
それを取った後すぐに日本式の下処理をして
（YouTubeで研究したみたいで）、
今クーラーボックスにあるからと
車に戻って持ってきてくれました．
嬉しい嬉しい！！と喜んでいると
クーラーボックスは次の時でいいよと
そそくさっと帰って行きました．
日本では🐟Snook🐟って
あんまり馴染みありませんが、
ここフロリダや辺りでは
釣り好きにはとっても人気🌟があります
でもこれを釣るにはSnook専用フィッシングライセンス、季節、サイズ、その規格で釣って一人１匹だけ、商用禁止（魚屋さんなどで売れません．買えません）、など
超厳しい規則があります．違反するとすっごい罰金を取られ、時には逮捕されることもあるとか．その上このSnook自体を釣るのがすっごく難しいです
海にない奈良育ちの私は、この海辺の街に住むまで、本当の釣りってしたことが無かったのですが、この17マイル真っ直ぐの白い砂のビーチが続くこの街に来てすぐ、見よう見まねで釣りを始めましたが、
もちろん、これは釣ったことありません．
思えばその昔２０数年前、
馴染みのお寿司屋さんに
フロリダでどの魚が一番美味しい⁉️
って聞いたら、
”Snookが一番美味しいよ‼️
あれはでも自分で釣らないと．”と聞いて以来、
ずっと食べたかったけど、
食べられなかった私にとっては幻の魚🐟でした😮💨
家に帰り、クーラーボックスを開けると、
氷の中から綺麗に処理されたSnookの切り身が
何年も使わなかった刺身包丁を取り出し、
丁寧に薄造りをして皿に盛り、
ネギを散らし、
ポン酢ともみじおろしでいただきました😋😋😋
20数年間ずっと憧れていた😍
SNOOK🐟は
見かけは鯛の身のようなのに
食べるとフグのような柔らかい歯触りで、
甘くてとってもとっても美味しいかった💕
T君 本当に有難う！！🙏🙏🙏
おかげ様でとってもおいしくいただきました😋‼️