私が育ったのは、幼稚園は戦争で休止、食べ物も無い時代でした。そんな中、食べ物を残すことなど許されるべくもありませんでした。

たまたま、落語家立川談志師匠の特集を見ていたのですが、彼は食べ物を残すことを嫌い、食べきれないときは、何かに入れて持ち帰っていたとのこと。

私とほぼ同世代の人、その心良く分かります。私も食べ物は原則残さず、外では食べきれないときは、テイクアウトの容器に入れてもらって持ち帰ります。

昔、薬師寺の管長をして居られた有名な高田好胤師も、生前テレビで風呂敷と容器を見せいつもこれを持っていて余ったものはいただいて帰ります、母の教えです。とおっしゃってました。

そう、これを粗末にすることは許されません。仮に食べ物でなくても、自然の恵みも人が一生懸命作ったものも心掛けとして大切にしなくてはいけないと思います。

　社員には少し窮屈かも知れませんが、それを求め、実行させています。長く続けさせていれば習い性になるだろうと。

高座の談志師匠。

写真は“DIGILAB DIRECT”ホームページからお借りしました。

私が彼の実物を見たのはもう50数年前、上野鈴本で。未だ前座の頃でした。

戦後70年、当時、機銃や爆弾も恐ろしかったですが、食べ物が無いのも困りました