高輪ゲートウェイ駅のNewman 高輪のsouthビル4階にある モダンインディアンレストランのDiya。
ランチのチキンカレーDiyaセットとロケットDosaセットにマンゴラッシー。
ドーサは米とウラド豆をすりつぶして発酵させた生地をクレープのように薄くして焼いたもので野菜カレーやココナッツのディップをつけていただきました。
ジョリパのこの夏の"冷製カッペリーニ"
うにと贅沢海の幸のウニクリームソース😋
ホタテやカニ，えび，ムール貝もウニのクリームソースが良い仕事してます。大好きな海の味満載ですご〜く贅沢な気分になりたした。
桃➕パンナコッタ➕桃のシャーベットのデザートもgoodでした。
テレビ番組新美の巨人たちで紹介された唯一の国重要文化財のお宿に泊まってきました。
入り口で靴を脱ぎ、お部屋に入ると仲居さんがお茶を入れてくれるところから昔の旅館の昭和感満載。
とてもプロフェッショナルな丁寧なサービス。
何より丁寧に吟味して作られた京風懐石料理が美味しくて感激しました。目の前で焼いてレモン汁を絞って食べる丸ごと鮑のバター焼❤️❤️❤️翡翠色の肝もおいしくいただきました。
白米🍚もテーブルの上でコトコト炊いてくれるんです。
鎌倉彫りのお盆の上に乗せられた京風懐石料理に目も舌も楽しませてもらいました。
伊藤博文、木戸孝允，三条実美，福沢諭吉などの有名人たちが愛したお宿。秘密の隠し部屋もあり歴史と共に歩んできたお宿だと言うことに感慨深いものがありました。
15室の部屋全てが綺麗に清潔にお掃除されている様です。
水周りが古くアメニティや寝具は今ひとつですがコロナ禍を超えて生き残ってくれて良かったと思います。
お料理が美味しくて…と言うリピーターの方にもお会いしました。
