クリスマスハム作ったよ

クリスマスの日はお昼過ぎからD君とクリスマスハム作りに挑戦しました！
クリスマスにハム食べる習慣があるなんて、日本にいる時は知らなかったなぁー。
今じゃ私の中ではクリスマス料理と言ったらターキーと並んでハム！！
義実家にも毎年ターキーよりクリスマスハム食べたくて行ってると言っても過言ではないくらい好き♡
てことで、義実家に行かない今年もハムだけは作ることにしました。
買ってきたハムの塊に包丁で斜めに交差するよう切れ目を入れて、線がかさなる所にホールクローブをぶすぶす刺してから
輪切りパイナップルも爪楊枝でぶすぶす刺し、パイン缶の汁にブラウンシュガー、ショウガ、ナツメグを各少々混ぜてハムに満遍なくかけこれがグレーズになります、350°Fに余熱したオーブンでまず30分焼きます。
ここでD君が↑このプラスチックの蓋でオーブンに入れようとしてて慌てて止めました笑
アルミトレーと一緒に付いてきた蓋だからオーブンで使えると思ったらしいです。
あぶねー滝汗D君に丸投げせずに私が側にいて良かった!!
「焼く時用じゃなかったら、じゃあ何の為の蓋なわけ？」と、オーブンでも使えると信じて止まないD君。
保存する時用でしょうよ！ラップとかの代わりだよ！という私の言葉では納得せず、トレーのパッケージの「蓋はオーブンに入れないで下さい」という注意書きを読んでやっと納得しました┐(´д｀)┌

プラスチックの蓋を外し、アルミホイルを被せてオーブンにイン！
30分後温度を230°Fに下げ、時々トレーに溜まったジュースをスプーンでハムに掛けながら約4時間。
クローブとパイナップルを取り除いて出来上がりー拍手
しっとり柔らかい美味しいハムが出来ました♡
このほんのり香るクローブがとっても好きですデレデレ
義母のクリスマスハム再現チャレンジ、大成功と言っていいのではないでしょうかグッ
ちなみに、付け合せはアボカド＆トマト＆ブッラータチーズのサラダとスカラップドポテトちょっと焦げてるでした。

これ作ったの、ほぼ全部D君です。
今回私がやったことと言えば、クローブとパイナップルをハムに刺すのをちょろっと手伝っただけ。
焼いてる間にカウチでダラダラしてたらそのまま猫さんと寝落ちして猫さんに1時間おきに起こされて前の夜全然寝れなかったからさぶー、起きたら付け合せから何から全て出来上がってましたニヤニヤ
今年のクリスマスは何もせずにゆっくり過ごすぞーって言ってたけど、文字通り何もせず！！
私のぐーたらな願いを叶えてくれたD君に感謝ですお願い

朝から2人でクリスマスソング聞きながらコーヒー飲んだり、YouTubeで見逃してたゲーム配信見たり、眠くなったら昼寝したり...
家族に会えなかったのは少し寂しいけど、好きな時に好きな事が出来るし、何もしたくなかったら何もしなくていいし、今年のクリスマスかなり心地良かったーちゅー
義実家に行かなければ長時間1人でお留守番する猫さんの心配をする必要もないですしね。
D君的にも「いつもと違ってすごくリラックス出来て良かった！」とのことなので、なんなら来年も義実家には行かずにZoomクリパだけでいいのでは？とか思えてきましたニヤニヤえ？ダメ？？

このようにクリスマスは平和に終わり、そして残念なことに5連休も今日で最終日となりましたぐすん
明日からまた仕事かー。
休み中って瞬く間に時間が過ぎて行きますよねチーン
あっという間だったなー。
明日と明後日頑張ったらまた5連休なので、行きたくないけど歯を食いしばって2日間出勤したいと思いますグー
この後皮膚科に連れて行かれる事を知ってるかのごとくめっちゃガン飛ばしてくる猫さんの写真でお別れパー