4月15日のお弁当です。
鰺＆えびフライ、付け合わせのゆでキャベツ＆千切りきゅうり、ミニトマト、ブロッコリーのチーズ焼き、切り干し大根の煮物。
鰺＆えびフライは昨日の晩ご飯のおかずでした。
娘の好物です。
今日は、久しぶりにクッキーを焼きました。
生地にレーズンとスライスアーモンドを混ぜ込んだクッキーです。
小麦粉の２割程、全粒粉を混ぜています。
さくさくっとして美味しい、子供達にも大人気の、我が家の定番おやつです。
４月１４日のお弁当です。
前日の晩ご飯、豚しゃぶのお肉が残っていたので、玉ねぎと一緒に炒めてケチャップで味付け。
お野菜の３色ナムル、五目煮豆、さつまいもの煮物、ミニトマト。
ごはんには自家製の大根葉のふりかけをかけました。