ちくわの磯辺揚げお弁当5月6日のお弁当です。 ちくわの磯辺揚げ、卵焼き、ひじきの煮物、金時豆の甘煮、ゆでブロッコリー、プチトマト。 久しぶりのお弁当でした。 寝坊しちゃいけない、と今日は緊張していたのか、いつもより早く目覚めました。
肉じゃがのお弁当4月30日のお弁当です。 宿泊学習や代休、祝日があったので、娘は今週初めての登校日です。 夫は昨日からGWの為お休みなので、今日は娘のお弁当だけです。 今日は少し起きるのが遅くなったので、朝ドタバタでした。 なんとか間に合ってほっとしました。 肉じゃが、青のりとじゃこ入り卵焼き、ほうれん草のお浸し、自家製大根葉のふりかけ、清見オレンジ、キウィフルーツ。
今日の夕食新しいオーブンで作ってみました。 天板が2枚あるので、新しいオーブンが来たら作ってみたかったものです。 余熱も早いし、最高温度350度になるオーブンなので、焼き上がりまで8分。 1枚食べている間に2枚目が焼けるので、熱々を頂けます。 こちらは普通のミックスピザ。 トッピングを沢山載せすぎました。 シンプルに、海苔とチーズのピザ。