トコロザワンDVDは
10月2日
所沢発祥記念ライブイベント「歌の翼」の時に購入できるそうです
オクラの浅漬け
食べやすいようにカット
美味しい
色も鮮やか
オクラがパリパリしてる
今回、塩だけで漬けたけど
昆布入れたりしてもいいかも。
昆布の代用品として
昆布茶も梅昆布茶使えるよ
あとは
好きにして～（笑）
やっぱり少し茹でた方がいいね
茹でて正解(^-^)v
今日のオクラの浅漬けは
今朝、漬けました
浅漬けだけに朝漬け
なんちゃって( ´艸｀)
息子は…
一回戦で負けたって(T_T)おつカレー！
卓球の大会中の息子
一昨日（10日）は団体戦。一回戦敗退(T_T)
相手は去年の準優勝の学校だったらしいが、
さすがに「強かった」と言ってました
昨日（11日）は個人戦
決勝トーナメントに残ったって。ヾ(^▽^)ノ
ここまでの道のり（昨日の試合で5回戦勝ちぬいた）
決勝トーナメント進出できるのは千何百人中100人位。
今日も5回戦勝たなければ優勝はないって。
学校からは息子だけ決勝トーナメント出場
どのスポーツも厳しいね
大会は違うけど、前回は1300人中68位でした
今朝、「一回戦は勝ちたいね」と言ったら「無理」と言う返事。やる前から負け越し。そんな気持ちじゃ勝てるはずないさ。
たぶん、緊張してるんだと思うんだけどね。言葉少な気でかなり不機嫌でした。
試合は終わったころだけど、どうしただろうな。
暑い中、
高校野球もがんばってますね
一昨日の大会5日目
（10日）の試合
一試合目
日本文理×日大三
勝ったね、日大三高
ヾ(^▽^)ノヤッター
この日二試合目の
開星（島根）×柳井学園（山口）
開星が勝ったけど、
開星ナインの太ももの筋肉の付き方を見た人いるかな～
ユニフォームはパンパン。
太っているのではなく、皆、競輪選手みたいなももだった。
野球選手はお尻が大きく、下半身ガッシリした方がいいと父がよく言ってたんですが、どんなトレーニングしてるんだろう…なんて思ってしまった(^^;)
大会9日目 第３試合で
日大三（西東京）×開星（島根）
対戦です
強豪日大三と言われてるけど、いい試合するような…イヤ、してほしいなぁと思います。
言っておきますが、私は筋肉フェチとかではないですよ（笑）
筋肉って、１日、２日では付かないでしょ。怠けると、すぐに落ちてしまう。
日頃、努力しているのが、言わなくても目に見えるのよ。
中には筋肉が付きにくい人もいるけどね。
高校3年間ベンチ入り出来なくても、3年間続けて来たと言う子もにもエールを送りたい。偉いと思うよ。
特に今年は息子と同世代が出場しているだけに、お父さんやお母さんの日頃の苦労もよみがえってくる。
【苦労】ってね、自分ではいくら大変でも苦労したんだって言わないもので、
自分が同じ感情を持ってたりすると、他人に対して使う言葉だと私は思うの。
野球だけじゃなく、
何かを話している時に、「苦労したんだね」とか言われると、「この人も苦労してるんだ」と私は思うの。
それにはどんな事があったのか、どんなに大変だったのかわからないけど、あえて言わなくても何か通じるものを持ってるなと感じるんだよね。
…あれ！話が脱線したような…また余談でした^^;
毎日暑い(>_<)
熱中症で倒れる人も増えてきてますね
こればかりは自己管理は重要です
汗は水と塩分で出来てるから、それを補うにスポーツドリンクを飲むのがいい。
これはわかってると思うけど、やたら飲めばいい問題じゃない。スポーツドリンクには糖分も入っているから、糖分のとりすぎになるのよ。
なので、その他の飲み物では麦茶がいいんだって。
麦茶はノンカフェイン、麦茶の香ばしい香りが癒やし効果もあるらしいです。
香りって大事なのね。
あとは私のオススメ。
またまた超簡単なもの。
キュウリの浅漬け
スティックに切ったのは、食事の時以外でつまめるように。
海やプールに持って行くのもいいよ
息子が野球の練習や試合
の時に持たせてた。
このキュウリと、ゆかりのふりかけを。ゆかりは指でちょこっとなめ、それから水分補給させてたな～。
キュウリを3等分の長さに切り、塩をまぶし、タッパーにこのキュウリを並べひたひたの水を加える。
食べる時間帯によって塩を加減すればいいから、朝出かける前に作ったって大丈夫なんだわ（笑）
冷たいとパリパリ感がでてこれまたよし。クーラーボックスの中に入れ持ち歩いてた
キュウリには体を冷やす成分があるから、これに麦茶飲んだらいいんじゃない？
この数年、縁日でキュウリの一本漬けが売ってるでしょ。売れてるみたい。この意味も昼間のほてった体を冷やす為と聞いたことあるよ。
あとこれは、初めての味にチャレンジ。
オクラの浅漬け
こういうのが売ってたんだって。と話を聞き、ちょっと作ってみました。
オクラは生のままがよいか迷いつつ…
まずはオクラのまわりのうぶ毛をとるように塩で軽くこする。
沸騰したお湯にさっとくぐらせてみました。5秒位かな？
塩水を作っておき、その中にオクラを入れてみました。
ポイント
生のうちにオクラに穴を空ける。フォークで一刺し。
熱を加えた時に爆発しないように。オクラ料理の鉄則ね。味も染み込みやすいのでは。
早く漬けるには真空状態が味が浸透するから、ビニール袋に入れて空気を抜く。
お味は今晩の夕食で
( ´艸｀)
塩加減や食感とか、失敗したらまたやり直せばいいもんね