おはようございます
今日も突然なのですが
私がお料理が大好きになったきっかけのお話です。
それは、もしかしたら、このレシピだったと思います。
「キッシュ」です
私が初めてキッシュを焼いたのは、娘のお誕生日
なので、実際に日にちまで覚えています(笑)！
その日、主人からは、
「レストランみたい！」と言われて、(内心、すごく嬉しくなり
)
)娘たちに、
「おいし〜い！！！」とモグモグ完食してもらい、(母としての喜びを感じ)
)何より自分でも、
「おいし〜い！！！」と自分でも感激してしまい(笑)、誰よりもパクパクパクパクいただきました
そして同時に、「やったー
！キッシュできたー！！！大好きなキッシュ、自分でこんなに美味しくできたー！！！」と
！キッシュできたー！！！大好きなキッシュ、自分でこんなに美味しくできたー！！！」と感動してしまいました(笑)
↓我が家の「キッシュ記念日」(笑)というか、娘の誕生日の写真です。
(今、見ると焼きすぎてます)
) 
まさに、これまた「私の小さな成功」(笑)の瞬間だったのかもしれません。
その日の家族の声と、
大好物のキッシュが自分で作れた喜びと、
出来上がった時の見栄えの良さ(笑)
にも満足し、
、また時間もたっぷりあったことにも助けられ、
、私は、その日を境に、お料理の楽しさに急激に、はまり込んでいきました
だから、まずは、
「たった1つ」
でいいと私は思います。
でいいと私は思います。得意！と思えるお料理が１つでも見つかれば、
みんなに、美味しい！すごいね！と喜んでもらえるレシピが見つかれば、
お料理が更に楽しくなって、
好きになり、
誰かに喜んでもらえる幸せを感じられるはずです
もしくは、もちろんお料理でなくてもいいと思います。
大好きで大好きで、得意なもの、夢中になれるものを１つ、見つけて、それを極めていけること、幸せだと思います
そういうものが既に「ある」という方、本当にとっても素敵なことだと思います！！！
！！！私は、実は？器用なタイプでは全くないのです。。
なので、大抵のことは、人と同じに始めたら、随分、あとになってから、ようやく習得するのが私です
例えば、今年になって娘と一緒に始めた「茶道」は、小学生の娘のほうが断然、覚えが早くて、まいっています
でも、
そんな私でも、
「キッシュ」が私をお料理 大好きにさせてくれたのです(笑)
そうなんです！
皆さま、ご察しの通り、
キッシュは、ざっくり言うと(笑)
なんと「混ぜて焼くだけ！」なのです
＊「簡単」
＊「みんなが好きな人気メニュー」
＊「見栄えもいい」
そして、もちろん、
＊「美味しい」
ぜひ皆さまにも、
魅力いっぱい！(笑)の「キッシュ」
お試しいただき、
皆さまにとっても、お料理が少しでも好きになったり、お料理って難しくないのかも、と気がつくきっかけにしていけたら私も、とってもとても嬉しいです
私の運命を変えた(大げさすぎ！！！)
「キッシュ」のレシピは、長くなりますので、次回にお伝えいたします
もしも宜しければ、参考にされてくださいね
本日も、読んでくださり、本当に有難うございます