シーフードカレー

今日は

夏のお薦めレシピをご紹介します！


夏バテ気味の方にお薦め、
栄養たっぷりの
『シーフードカレー』
です！

トマトをたっぷり使った
ブイヤベース風味がポイント！

玉ねぎとトマトをみじん切りにして炒めたあと煮詰めます！


↑トマトは甘味の強い青森産完熟トマトを使用。


ぐつぐつ煮たったら…
隠し味にケチャップを投入！


↑私はお気に入りのハインツを。


お水を入れて煮込みます。


香り付けに…


↑ローリエとシナモンスティックを。


煮込む間にホタテ、エビを炒めておきます。



ちょっと贅沢に…

↑フランス土産のトリュフオイルを使用！


炒めた具材とルーを入れてひと煮立ち…

あっという間に
出来上がりです！


『じゃ～んｯｯ』



白ワインがあれば
少し入れると尚良いかも。

トマトの甘味が効いた
夏にぴったりのカレー！


お料理もお花と一緒

季節を楽しみながら、
作ってみて下さい