なんかこうやって本日のお仕事をアップしてると、
忙しい花屋みたいに思うかな？
ま、そんなことは全然なくて。
暇だ。ということなんだけど。
花屋の仕事はお客様のご注文に応えるだけではないの。
お客様は「花、綺麗でいいねぇ。」とか、
「綺麗なお仕事だねぇ。」とか、いろいろと言われますが。
実は綺麗に見せるためにするのが仕事で。
花が綺麗に見えなかったら、お客様は来ない。
そんな花屋のお仕事編。
その１ 仕入れ
どこから書いていいのかわからないから、仕入れから。
まずは、花を仕入れてくる。
市場に行って、買う。競りで買う。箱単位で買う。
山形は田舎。ゆえに手競り。手で値段を表して買うのだ。
初めて見た人とかは、なんだこれ状態かも。
市場が終われば、卸会社へ。
ここでは箱単位ではなく、束単位で買える。
足りないものを補充して。
で、帰って水揚げ。
その２へ続く
今回、ブーケを作るにあたり、
山形県鮭川村の 熊谷園芸 さんにバラを発注。
ブーケのメインで使用した、アマダ。
圧倒的な存在感。
これ実際見たら、すんごいよ。
で、こちら。
伝わるかな？
で、差し色に ハロウィン。
こちらも何ともいえず、綺麗。
それが、こちら。
で、ブーケでは使用してはないけど。
これは花束に入れた。
僕の大好きなスプレーバラ。
名前は サラ。
このクリーム色が咲いてくると、
だんだん色が濃くなってくる。
綺麗。
それが、こちら。
他にも、何品か発注したのだけど。
写真撮ったのはこの３つ。
熊谷さん、ありがとう。
これからもよろしく。