去年のクリスマスに使用したエスカルゴが非常に美味しかったので

今回も利用してフォアグラ・エクレアを食べました。フォアグラは家庭菜園で

収穫した大根で「フォアグラ大根」を調理しました。美味しかったです。フランス冷凍食品専門店

Picard「ピカール」は東京青山骨董通りにあります。