取れたて野菜

実家の畑にて　収穫期を迎えた夏野菜たち

この日取れたのは、なす・きゅうり・ピーマン

きゅうりに関して、「ある程度の大きさになるまで取っちゃダメだ！」と言う畑奉行の父。しかし父の「ある程度」はどう見ても「お化けきゅうり」だ

母はちょうどいい大きさになったきゅうりをコッソリ収獲するらしいです（笑）

取れたてきゅうりは まず生で食べるのが好きです。

実家で今ハマっているという味噌ダレにマヨネーズを加えたディップで、きゅうりスティック。この味噌ダレおいしい！！

こちらのトマトは、ウチの隣りある畑の直売所でGetしたもの。

無人の小さい棚に畑で取れたお野菜が並ぶ、カワイイ直売所なんですけど

どれも１００円！

このミディトマト（ミニトマトと大玉の中間位の大きさ）も８コ入りで１００円！

今までに買ったことのある野菜は、大根・スナックえんどう・そらまめ・さやいんげん・いんげんなど。他にもいろんな野菜が並びます。

トマトもやっぱ生でガブリ！が好きです。ヘタの部分から香ってくる青クサさが何とも言えません。旦那っちはトマトが嫌いなので、お料理に使えません。なので1人ガブリつくことにします。

旦那っち　モスバーガーで‘モスバーガー 　トマト抜き’ってのをよく注文します。トマト抜いたらモスバーガーじゃないし（笑）といつも突っ込むのです。

元気は食から

やる気Nothing～な今日この頃...

ハテ？どうしたものかと思っていたら　梅雨入りですってよ

元気は食から！（う～む　そうやって食べてばかりいるような気もするけど）　

そう...元気が出ない時は決まって餃子を作ります。

多い時は月３ぐらい（笑）

このところブームのご当地グルメ、浜松餃子 ってのを最近知りました。

浜松に住んでいたことがあるけど知らなかったな～。

で、浜松餃子風に円型に焼き、真ん中にもやしをトッピング。

もやしがさっぱりと 箸休めにもなっていいかも！

餃子のタネは　キャベツ・玉ねぎ・ニラ＆豚ひき肉　にんにく・生姜をたっぷりとがスタンダードで、冬はキャベツの代わりに白菜にしたり、夏は刻んだ大葉をプラスしてさわやか風味にしたりしています。

調味料はオイスターソースを入れる時もあれば、鶏がらスープのもとを入れたり。その日の気分で♪

でも必ず入れるのが味噌！なぜ味噌か？

実家の母が作る餃子の隠し味だからです。

いつか餃子の皮も作れるようになるといいんだけどなぁ。

近いっていいね ２

豚カツの夕食に呼ばれて...

天ぷら作るからとメールが来て...

妹とショッピングの帰りに...

実家へGO！！

近さのなせるわざでございます（笑）

‘大皿料理は大人数で食べると楽し美味しいよね～’とかなんとか言って

とくに揚げ物の時は呼んでもらおうって魂胆丸見えの私。

だって揚げ物苦手なんだもーん

実家へ帰ると 庭を眺めるのが好きです。

この時期 畑ではジャガイモがぐんぐん成長中↑

眺めていたら、堀りたてを蒸かしたジャガバター食べたくなってきました。

ネットに囲われた葉っぱは？　畑奉行の父に聞いてみると

‘サラダ菜のような～サンチュのような～なんだっけ？？？’

それはこっちが聞きたいよぉ（笑）

サンチュならば、次は各自お肉持ち寄りで焼肉しよー！ってことになりました。

空を押し上げて～♪と歌が聞こえてきそうな花水木。