横浜大倉山のアトリエ・デュプレックスにて
おもてなし料理のレッスン♡
今回は白い二段重のBENTOスタイル♡
一の重には手まり寿司5種、
二の重にはれんこんの肉詰め（辛子醤油マリネ）
ジャガイモのオーブン焼き（ローズマリー＆ガーリック風味）
アボカドのイカの明太子グラタンを作りました♡
手まり寿司は外国人ゲストにも人気で
なんとも可愛い♡
皆さんとお弁当を並べたら
お弁当屋さんみたいになりました（笑）
レッスンで作ったものはお重に入れてお持ち帰りに♡
先生が作ったものは皆さんと試食♡
食前酒に梅酒を♡
マダムエミコ先生お手製の道明寺も
美味でした♡
マダムエミコ先生、ご一緒した皆様
ありがとうございました♡
お菓子やパンのレッスンにも時間を作って
参加したいなと思います♡