コロナ騒ぎでなかなか自由に外出出来ませんが、皆様お元気ですか？
オムツケーキやタオルケーキのトッピング材料として竹布(抗菌性)でマスクをお作りしました。
カラー展開は7色
これからの時期不織布のマスクは暑い事もありますが、竹布はさらっとして見た目も涼しげ❣️
マスクだけの販売も開始しました。
詳しくはホームページをご覧下さい。
HAPPY YUMMY
mogumogumura
皆様
草と同居の農法。
お元気でいらっしゃいますか？
前から畑仕事をしたいと思っていたら、神様がとても素敵な農地を与えて下さいました。
四月から畑デビューしました。
しかも無農薬、無肥料の自然農法で農地をされてる方から、農地をシェアしていただける事になりました。
娘も4歳の息子に土いじりをさせたいと思ってた思いがこれまた叶いました。
我々親子はついてる❣️
草と同居の農法。
HAPPY
agriculture 💕
1月29日のレッスンは午前中一回目の方を終え、その方々を追い出す様に午後からの生徒さんが押し寄せて…
そこにパン粉を付けて
これは何？
そして出来上がった食卓💕💕💕
今日も楽しい🍀HAPPY YUMMY🍀
基礎コース5回目のレッスンを通しレッスンで行いました。
5回目ともなると、さっさと要領良くこなして下さり
通しレッスンなのに身体が楽〜
(そこにはいつも笑いがあるから🤣)
今回は揚げない揚げ物
トンカツや唐揚げを下蒸ししてから衣をつけ、油の中の滞在時間をなるべく短くする調理法
蒸し上がったお肉はそのまま食べてもふっくら柔らかジューシー
そこにパン粉を付けて
ごく少ない油でパン粉が狐色になればOK
これならご家族で夕飯時間バラバラのお宅でも短時間で出来立てトンカツをお出し出来ます。
電子レンジでの温め直しだと油がまわったりすることもありますが、この方法はスッキリフワフワ💖
これは何？
人参、きゅうりなど細長い物はこんなガラスポットで50°C浸けお風呂に入ってきゅうりさん🥒
人参さん🥕も甘味が増します。
そして出来上がった食卓💕💕💕
皆さん美味しい美味しいの連発でした。
今日も楽しい🍀HAPPY YUMMY🍀