コース料理の数々

生ハム、無花果

メカジキ、真鯛のマンテカート乗せムール貝、

ズッキーニ、ペペロナータ

トロ茄子のラザニア　トレビス添え

天然キノコ『ジロール茸』、天然蛤、カラスミ

牛、豚の盛り合わせ