こんにちは
先週はレッスンウィーク
沢山のみなさんにおいで頂き
楽しい一週間でした
ありがとうございます
わざわざお仕事の有休をとって
福岡県行橋市からお越し頂いたHさん
半年前にフェイスブックでこちらを知って頂き
ずっと参加したいと思って下さってたそう
ご自身でもアイシングクッキーに挑戦
された事があるけれど
「アイシングの硬さ加減が
イマイチつかめず、、、
本や動画を見ながらやるんですが
一度きちんとした硬さを知りたくて」
という課題を持ってのご参加でした。
レッスンでは時間の都合上
事前に用意したアイシングを使っての
デコレーション中心ですので
クリーム作りは行いませんが
方さ調節のポイントと
実際のクリームを使って頂くと
「 本で読むのとは違い
アイシングの硬さが実感できました
実りあるレッスンでした」
と言っていただけました
多彩な趣味を持っているHさん
器用なだけあって、
当教室の最短記録で
あっという間に完成されましたー

これまでレッスンを受けて下さった
方々からも
「自宅で作る時、アイシングの硬さ加減が
イマイチわからない」
というお声を多数頂いておりました。
ポイントをおさえればとっても
簡単に子供さんとも一緒に
楽しめるアイシングクッキー
もっと気軽に自宅でも
可愛いクッキーを作りたい
という方に向けて
アイシングの作り方や硬さ調節、
色付けなどの基本をお伝えする機会も
作って行きたいなーと思います。
海外のお菓子事情にも詳しいHさん
お話弾みましたね~
再燃したアイシング熱、
ぜひご自宅でも作られて下さいね
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