キャンプの楽しみ③ 吉田牧場

6/28（木）　10：00～11：30
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キャンプの楽しみ②＝☆
のつづきです

キャンプ場でのんびり過ごし、（こちら＝☆）
昼ごはんにサンドイッチを作って食べました。

きれいに片付けをして、
13時過ぎにキャンプ場を出ました。

次に行く場所は・・

チーズで有名な
「吉田牧場」です

東京の有名レストランでも
使われている吉田牧場のチーズ。
（毎年同じこと書いてますが。）
情熱大陸にも出たそうです

カチョカバロが有名で
予約しても何ヶ月か待たないと
食べられないそうです。

その吉田牧場が
実はキャンプ場から近いので、
キャンプ帰りに寄って行きます。

カチョカバロは置いていませんが
他のチーズで在庫がある分は
予約しなくても牧場の販売所で
買えるのです。

 
今回買ったのは、
去年も買ったリコッタチーズと
カマンベールチーズ。
去年＝☆

リコッタチーズはクセがなく
豆腐のように柔らかいです。
ほんのりミルクの香り。
おすすめは、
わざび醤油をかけたり、
オリーブオイルをかけて食べたり。
サラダに入れても美味しいそうです。
 
昨日は、トマトサラダにオリーブオイルをかけ、
リコッタチーズを乗せました。

今日は生クリーム入オムレツに
リコッタチーズも入れて焼きました。
すごく美味しいです

こんな有名なお店のチーズを
気軽に食べられるなんて
嬉しいな～

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キャンプの楽しみ② 吉備中央町めぐり

6/28（木）　10：00～11：30
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キャンプの楽しみ①＝☆
のつづきです

ホタルの時期に
吉備中央町にキャンプにきて5年。
その前から、
知人が吉備中央町で
ぶどうを作っているので
秋にも吉備中央町に毎年通っています＝☆

玉野から で1時間半。
山あいの小さな町のイメージですが、
素敵な場所がいろいろ。

去年のぶどうの時期には
美味しいお蕎麦屋さんを教えてもらいました。＝☆

そして、今回行ってみたのは・・
「& things ハチガハナ」

なぜなら、ちょっと前に
地元新聞に載っていたから。

キャンプ場に向かう途中の
1本違う道を通ります。
電波の入らない山の中。
突然ナチュラルなお店がありました。
 

ひっそりとした道なのに
駐車場には車がたくさん。

 
素敵なカフェです。
ガーデニング等の雑貨も置いてありました。

 
  
 
カフェ　メニュー。
 
 ランチも食べられます。
 
 でも、、、

子供たちが全員
車の中で眠ってしまったので、
友達と2人で偵察に。

オシャレすぎてわざわざ子供を
起こしてまでランチする雰囲気ではないので、
店内をウロウロと見て回り、
テイクアウトをすることにしました

カウンターに乗っていたキッシュが
とっても美味しそうだったので注文。

地元で採れた野菜のマリネ。
フォカッチャをテイクアウト。

そして、キャンプ場で食べたのです。
 
キッシュ。小さく切ってしまったけど。
お肉ごろごろ・・
と思ったらピンクのものは
お肉ではなく芋？でした。

マリネもさっぱりと美味しかったです 

いのしし料理も食べられるみたい。
子連れじゃない時に
ランチに行きたいです

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キャンプの楽しみ① 食事

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キャンプの楽しみは
食事 

とは言っても、
たいがい料理上手な人と行っているので
我が家はサラダくらいしか作りません 

今回は腕利きのシェフがいなかったので、
BBQと天ぷら。

深山公園の「道の駅」に入っている
魚屋さんでえびを買っていきました。
大きくって、安いです 

あと、家にはえているしそ。
我が子たちはしその天ぷらが大好き。
 
ちくわもぷりぷりして美味しかった 
かぼちゃもさくさく。

 
 ↑は2日目の朝ご飯。
子供たちが、卵を割り、
粉を混ぜてホットケーキ作りの手伝い。

たくさん食べていました。

友達が作った
グリーンピースとソーセージのスープ煮。
（料理名は聞かなかった）
とっても美味しくって
じゅんがおかわりを沢山してました。

そして、着いてすぐのお昼。
 
 すごーくオシャレで美味しい 

その訳は・・
つづく ＝☆
 
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