鉄板焼き焼肉 赤坂亭 虹梅店

NHKのドラマ　上海タイフンーンで撮影に使用された焼肉店。
確か、第四話でつかわれていたかなあ　
店は、いたって普通の店ですが。

  
  
  
 面白い名前発見　『　周　二号　』
 これってふざけてんのかと本人に確認したところ　本当らしい 
 
生ビールが、怪しい味だったので瓶ビールに変更。
発泡酒の焼酎割か　


赤坂亭　虹梅店　
虹梅路3725号 森晟世洋国際広場（延安路口）
電話番号　021-6465-7798

湖南料理 敵水洞 茂名南路店

今回は湖南料理を食しに来ました。上海に来た時には必ず立ち寄る店です。
日本ではあまり知られていない湖南料理ですが中国では有名です。
中国南東部湖南省の郷土料理で、独特な辛さで知られています。
辛い料理というと四川料理のイメージが強いが、四川料理と湖南料理の辛さは全く別味。
上海市内に３店舗あるのですがこちらの店舗が一番好きです。
 

店内はこんな感じ、湖南地方の伝統的な田舎の造りになっています。
このテーブルクロスを見ると敵水洞に来たなあと実感します。

梓元排骨 （スペアリブ） 48元

酸豆炒肉末（豆とひき肉の炒め） 28元

干锅鸡 （鶏肉とニンニクの煮込み） 48元

湘味串烧虾 （湖南風海老の串焼き） 108元/500g



滴水洞炒饭　（滴水洞チャーハン）　18元 

敵水洞　
＜茂名店＞　茂名南路56号（×長楽路）　電話：62532689
＜仙霞店＞　仙霞路626号 （×水城路）　電話：32070213
＜東平店＞　東平路5号2座（×衡山路）　電話：64159448

安徽料理 徽珍源 天山店

店名の徽は安徽省の徽。
安徽省地方の田舎料理で、山の幸や山の珍しい食材って何？（野生動物、山うさぎ、アヒルなど）を使用。中国の八大料理と比べると普及率は低く、安徽料理専門店は中国においても少数派です。

中国以外の国においては殆どないようです。
日本ではなじみのない料理が多いので日本人客は全然いませんほぼ地方出身の地元客。
 

日本語のメニューがないので、日本人むけをおまかせ

  

大根の酢の物と香ばしく炒られたピーナッツまさに　田・舎・料・理  
このピーナッツ美味しい、これでビール　ガンガン　いっちゃいます。
    
三得利プレモル、アルコール度数低いが美味い。 
 
青梗菜のキノコのせ

 
この店の人気料理の鶏スープ（黄山土母鸡汤）器がデカく５～６人分位の量で３人では食べきれませんでした。  ３９元
 
またこれもデカい茶碗蒸し これも残してしまった。
 
大别山兔腿　これは、ウサギの肉。
どうですか？　食せますか　
添えてある紫の生花には意味があるそうです。
 
肉系料理は日本ではあまり食さない肉が多い。   １６元
 
面白い食材がいろいろありました　ぜひ挑戦してみては 
    
 徽珍源(天山店)　　

地址:天山路789号百盛购物中心大厦A座5楼(近2号地铁站出口)