おはようございます
夜中に雨が降ったのでしょうね
朝 濡れた路面を見て わかりました
雨音や風音が感じられる建て替え前の家が恋しいニャ(=^・^=)
軟骨ソーキそば
軟骨ソーキと ソーキそばがありますが
ソーキとは アバラ肉を言います
軟骨は その名のとおり 骨がプルンプルンと柔らかめで
見るからに コラーゲンを感じさせます
本ソーキは 骨が硬くて 食べた瞬間 骨と肉が ほろりと
離れて 柔らか肉だけ 食べられます
スペアリブみたいですね
この 軟骨ソーキと 本ソーキの違いは
部位が違うとのことで
単純でした (* ´艸｀)ｸｽｸｽ
あやふやな事が わかるなんて 関心を持つって
素晴らしいことです
ラ
フランス
どちらも
おいしゅうございました
おかあしゃん
軟骨が どうとか 本ソーキが どうとか
いまごろ
言ってたら 笑われますからね
相手に ならないから
もう少し 寝ます
ステキな日々をあなたへ
