こんにちは
台風１１号の影響で涼しい沖縄です
立秋
セミの大合唱からリンリンとかわいい鈴虫へ＾＾
なんだかアッという間ですね
天然だしの味噌汁
カツオ と 昆布
カツオが煮立った匂いは・・・母を思い出します
昆布だし・・・お手軽に使いたいものですね
きざみ昆布ならそんな悩みも解消
ペットボトルを使い昆布だしを作ります
使い切ったあとの昆布も
こうしてちゃんと活かせるのも素敵です
夏の定番はなんといっても豚肉
牛もいいけれど豚肉は栄養素がいいのですって（笑）
昆布と油揚げと豚ひき肉の炒め煮
ご飯がすすみます
冷蔵庫でストックすると
ご覧のように慌ただしい朝食にも活躍します
大切な緑系がありませんが みなさんは
緑も添えることをお忘れなく
デザートはミカン缶です
グラスへ入れてみました＾＾
それでは また 明日
↑素材はキティさんからです
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