コリアタウンへ〜①日目

皆さま こんばんは


先週まで予約が集中してしまい、バタバタしていましたが、今週はわりとゆっくりしています。


先日お休みをいただき、地元から家族が大阪に遊びに来ました
今回はサプライズで母親の還暦祝いを実行したんです

まずは、

鶴橋へ
母親と妹はお土産に配るのか、韓国の激安パックを大量に購入していました。


専門学生以来の鶴橋。

姪っ子一号は、口に指をあて『みんなに内緒にしよっか』と一緒にプリクラを
内緒にしよっかって彼女のブームらしいです。
可愛いヤツめ～

これ５００円もしました　
チャングンソク様？ヨン様？とぱちり

落書きが何とも悲しい事になってますが



その日は他色々まわって、夜ごはんは彼も一緒に韓国料理・・

彼氏は次の日仕事が早いのに、妹の久しぶりのお酒に付き合わされ…
気付いたら4時間もみんなで喋ってました
何とか
最終的には雰囲気のいい食事会になりました
あっちゃん ありがとう

明日はUSJだ～




つづく。。








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グリーンスムージー♡

ずっと気になっていたグリーンスムージー


インカインチオイルの話から、お客様が毎朝飲んでいるということで便秘が治った！ とか痩せた！ というお話で私も一週間前から始めました


ミキサーを色々悩んで

こちらを取り寄せました

出来上がりの色から、絶対飲みにくいんだろな～とか続かないかもな～と思い、料理でも使えるタイプにしました




今朝のグリーンスムージーはこちらのレシピ
・りんご半分
・キウイ一個
・柿半分
・小松菜二束葉っぱ
・豆乳適量
・きな粉大さじ1
・インカインチオイル少量

見た目はご覧のとおり美味しくなさそうですが、びっくり全く小松菜の青臭さはなく、豆乳も気になりませんでした


これなら飽き性の私も続けられそうです




忙しい方は毎日作る手間はありますが、私もしばらく続けてみて体の変化またご報告します






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最近の食事情

最近　料理という料理をしていなかったのですが、少し前の手料理

ハンバーグデミグラスソース

鶏の手羽先 お酢レモン煮

カレーランチ

タラコパスタとパンプキンスープ

鶏胸肉ホイル焼き

最近 ホイル焼きにはまってます。
作り方はとても簡単


アルミホイルにバターをぬり、長ネギ斜め切りを並べ、塩コショウした鶏胸肉を一口大→シメジとエノキをのせ、酒大さじ1 醤油大さじ1/2 みりん大さじ1/2ふりかけます。

インカインチオイルも大さじ1/2も入れて
バターも少しのせ 輪切りのレモンを並べ包む。
余熱したオーブンで20分で出来上がり


薄味と感じたらポン酢で食べるも良し ヘルシーで蛋白なお味です


私の彼も好きな一品です
ふだん
お客様の合間でご飯を作ることがないので、忙しい時のお昼は合間１０分で済ませます　
余裕のある時は、ランチにもでますが、最近の食事は冷蔵庫がすっからかんでついつい出前とか多かったです

毎食 栄養を考えた食事をとるのが難しいですが、体は普段の食事の積み重ねがあらわれますから
簡単で栄養が取れるレシピ また探したいと思います



あっ グリーンスムージーで痩せたというお客さんがいらっしゃいますので、今さらながら始めます

また報告します