いやね、実はタイ旅行行く前から、ポツポツと指に湿疹が出てきておりまして

自分ではよく分かってるのです、指に出る湿疹=ストレスが溜まってる

で、タイに行ってるうちに、少しはストレス減るかなと、甘い期待を抱いてたけど、湿疹はひどくなる一方

シンガポールに戻ってきてから、薬局でステロイドの入ったクリームを薬局で購入して、しばらく塗ってたものの、余計広がるというか、なんだか皮膚の様子がおかしくなる一方

しまいには、ホラー映画にも出れそうな位グロくなり、変な汁が常に溢れ出るという、まさにホラー状態

これはさすがにいかんなということで、行きましたよ病院

で、言われました...
カビ生えてますね(笑)
ガビーンならぬカビですってよ奥さん(笑)
この湿った気候がカビを生えさせたのか、それともタイのどっかで胞子をもらって来たかは、神のみぞ知るですが

というわけで、カビを殺す塗り薬と、キツめのステロイドクリームをもらったので、これで様子を見ましょ

さて、気を取り直して今夜の食卓のご紹介

バクテーこと肉骨茶です

これ、実はむかーーーしにマレーシアで食べて、非常に不味かったので食わず嫌いになってて、でも、シンガポールのバクテーは、どうやらマレーシアのと違う様子とのこと

しかも、うちから徒歩10分くらいの所には、バクテーで有名な店があるということで、これは試さなきゃということで、行ってきましたよ


FOUNDER BAK KUT TEH RESTAURANT
347 Balestier Road
Singapore 329777
店に着いたときには、すでに行列ができてて、それがまた食いたい欲に火をつけてくれました

で、うちがオーダーしたのは、バクテーとモヤシのオイスターソース炒め?

で、お味はというと...
うまい!!
マレーシアで食べたのは、ドス黒くて漢方の味がプンプンするやつやったけど、これはニンニクと黒こしょうがすんごい効いた、あっさり?スープって感じ

もう一気にバクテーのファンになりましたとさ

相方も相当気にいったようで、全部残さず食べてました

あ、相方いつも満腹になる前に、自主的に食べるのをやめる人で、そのお残りはもちろんワタクシが処理するという、そんなエコシステムが成り立ってます(笑)でも本気で美味しいものは、食べるのを止めるのが難しいそうです(笑)