オンラインで初心者向けのパン教室を始めます
fleursdupain フルールドパンです
手でこねて基本のパンを焼く
パン作り初めてさん🔰向けの
お教室です
カッコいいパンではないですが
習った後も気軽に作ってみようと思える
「あっ
これなら作れるかも」って
ウキウキしちゃう
シンプルなパンのレシピを考えています
パンの大きさがきっちり同じではなくても
パン同士がくっついて焼きあがってもOK
しっかりときちんと美味しく焼きあがれば
よしっ
そんなお教室にしたいと思っています
我が家のオーブンは
普通の古いオーブン
焼きムラもあるパンが焼けます
それでも美味しく焼けているからＯＫ
初めは上手にできなくても
同じパンを１０回ほど
練習すると上手になります
「あっこれなら作れるかも」って
ぱっと感じると楽しいってなりますよね
パン作りが楽しいなって思ってもらいたい
パンの生地って可愛いなって感じてもらいたい
パンと同じでシンプルな気持ちなんです
パン教室ってたくさんありますよね
まずは基本のパンがいくつか
作れるようになれば
次はどんなパン作りがしてみたいか
目標ができると思うんです
もっとステップアップしたい方は
そこから自分の目指すパン教室を
探してもらえたら
良いんじゃないかなと
なので
まずはパン作り初めての一歩の
お手伝いをしたいと思って
オンラインでパン教室を始めることにしました
パン作りって楽しいんだよって
お伝えするのがメインになります
材料は
スーパーで気軽に買えるものを使います
私は国産の強力粉・薄力粉
きび砂糖・ゲランド塩・海水塩を使っています
お砂糖は上白糖でもＯＫお塩もご自宅で使っているものでＯＫ
私が使っている砂糖やお塩はこれが好きで使っています
インスタントドライイーストは赤いサフを使用していますが
スーパーで売っているもので問題はありません
使う道具は
１００均で買えるものもあります
自宅にあるもので代用できるものあります
こねる板はなくてもキッチンをしっかり
消毒すれば広い作業台になります
めん棒もガス抜きめん棒でなくても大丈夫
霧吹きも
パンを保管するケースも１００円ショップです
クープナイフは
顔をそる剃刀で代用しています
ケーキクーラーがなければ
お魚グリルについている網で
少量のパンであれば代用できます
道具は自宅にあるものを代用したり、
スーパーや１００円ショップで
揃えれるものばかりです
メニューは
私が作れるようになったときに嬉しかった
メニューを中心に準備しています
少しずつですがメニューを考えてレシピを
増やしていく予定です
月１でメニューを決めてレッスンします
開催できる日程をお知らせしますので
都合が良い日程をご予約ください
レッスンできる定員は２名様まで
zoomにてレッスンを行います
レッスン前日までにつながるように
各自で設定をお願いします
つながるか心配の方は
事前に私と確認しても構いません
無料のzoomを使用しておりますので
４０分したら再度入室していただきます
ご了承ください
今日は簡単にオンライン教室についてお知らせしました
ただいま準備中にて
詳しい詳細は後日お知らせします
変更する場合がありますので
その都度HPでご連絡をしますので
ご了承ください
８月末まではこの２種類のパン
どちらかお選びください
基本の丸パンです
油脂が少ないパンですので
クープを入れます
チーズinチーズ
チーズ大好きな方はたまらないパン
