大人気☆予約の取れないお料理教室へ

あるご縁で,若林三弥子先生のboamesa夏のキャンセル待ち特別lessonのことを知り、駄目元で予約を試みたら予約できましたニコニコ

東京まで行かないといけないし、一瞬躊躇ったけど…こんな機会は滅多にないし、行けるなら参加しよう！ってことで航空券を予約。
一人で参加してきましたクローバー

恥ずかしながら、何の予備知識もなく…ガーン皆は先生の出演番組を観ていたり、本を持っていたり…
何よりも私の最大の勘違いは、お料理教室ではなく、テーブルコーディネイトのlessonだと思っていた…爆弾
だから、お料理のlessonが始まったことにびっくり！！このことはさすがに、lesson中には打ち明けなかったけど(笑)
どうやら400名ものキャンセル待ちがいる、大人気なlessonのようだし、そこに飛び込んだ私って…ニコニコあせる
けど、ある意味緊張感なく、お料理知識もそんなにないことを隠すことなく、素直に色々質問できてよかったのかも。
まさかのお料理lesson。今まではお料理は習わなくてもレシピを見れば何でも作れると思ってたけど(無知識の割には変な自信ガーン)、教わって本当によかった！！
自分では発見しえないことがいっぱいだし、簡単に、とっても素敵におもてなしする方法がこんなにあるんだ、ってことも分かった。

先生はとても優しく気さくで、話し方も雰囲気も吸い込まれるように素晴らしい方で。ファンになっちゃいましたラブラブ

まずは準備されていたテーブルの様子。



教わった前菜。



メイン2種類。


デザート。


どれもとーっても美味しかったドキドキ
作り方も意外に簡単で、帰ってから早速一品だけ作りました。

まずは、バーミックスがほしい星
これがないと、習ったお料理も作れないし。。
ほしいものがまた増えて、魅力的な食器も色々あって、物欲が治まらないのが難点だね…(笑)

先生のお宅で気に入ったのは、この絵。


ご主人様が、先生にびったりの字『欒』をプレゼントなさったのだそう。
『木＝テーブル』の上で『糸＝人』が『言＝おしゃべり』する家族が一番大切なことで、それをお仕事になさっている先生へのプレゼント。なんとも素敵なご夫婦…

ご家族の支えがあって、幸せがあって、先生の柔らかい人柄があり、生徒さんが全国から集まるんだろうな、と思いました虹

北鎌倉は遠すぎて、レギュラーlessonを申し込むことは出来ないけど。。またのご縁で、先生のlessonに伺うことができたらいいなニコニコ

先生からは素敵なご本のプレゼントをいただき、伊丹行きの飛行機の中で熟読しながら帰りました飛行機

あー、幸せな東京訪問だったラブラブ！





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ネイル

仕事開始に備えて、ネイルを変えました。
上からマットなマニキュアはするけど。





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カトラリー入れ

カトラリー入れを手作りしました。

Christofleのカトラリー入れを買おうかな、とフローレンスに相談したら、『布を買ってきて自分で作ってもいいかもよ』と。

いいもの主義な彼女だけど、安いものをシンプルに上手に使う…そんな彼女に言われて、すぐに布を買いに行った(笑)

ミシンがないから、実家に帰るタイミングをみて、今日作成しましたニコニコ



Christofleのカトラリー入れを参考に、上まで縫わずに取りやすく。


縫い目は綺麗じゃない部分もあるけど、これでカトラリーひとつひとつが守れるし、満足ですクローバー




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le comptoir de benoit

毎年恒例になりつつある、8月のお誕生日ランチに行きましたラブラブ

8月生まれは祖母、叔母、私。
企画者のメインは妹と私だったから、私はお祝いする側だったけどべーっだ！

ブリーゼブリーゼ33階にあるフレンチビストロに行きましたナイフとフォーク

前菜・メイン・デザートのコース。









デザートのときに、祖母と叔母の回りに花弁をパラパラーっと撒いてくれて、可愛いピアノのオルゴールがbirthdayソングを奏でてくれました音譜

祖母は今年で86才。
まだまだ元気でいてくれますように。

久々の女子会、楽しかったドキドキ

お誕生日には、芦屋『marty』のオーダーメイド革グッズをプレゼントしました。
祖母はチワワとダックスを飼っているので、バッグストラップに。祖母にキーケース。







喜んでもらえてよかったニコニコ




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Lawry'sでランチ

台湾日記の途中だけど…
これを書いてから…と思ってたら更新しないまま日が過ぎちゃうから中断することにしたあせる


大阪ハービスENTの5階で、久々チア仲間と集合ラブラブ
数年ぶりに会う友達もいて、懐かしかった音譜

2400円で前菜とデザートはバイキングで食べ放題クラッカー

メインは目の前で切って、希望の焼き加減でローストビーフを焼いてくれるアップアップアップ



お肉が柔らかくてジューシーで…美味しかったラブラブ！

前菜もデザートも種類豊富だし、パンは柔らかくて美味しいし、食後の紅茶は一人一人ポットで出てきてサービスもいいしニコニコ

8人以上だったら広い個室でゆっくりできるし、お勧めさくらんぼ楽しかったですいちご



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台湾１日目(永康街)

台北に旅行に行くと、おそらく誰もが行く『ディンタイフォン』にまず連れてってもらいました。

世界の10大レストランに選ばれたらしく、ものすごい行列！
でも、さすがアジア、と思わされる要領のいい回転のよさで、苦痛に思うことなく待てましたニコニコ
銀行や郵便局のように番号札をもらって、呼び出されます。

表にはディンタイフォンのキャラクターが☆





気に入って、自分土産にペンを買いました星



小籠包、美味しかったーラブラブ！



かに味噌とトリュフ味を食べました。
あとは、海老焼売、空芯菜の炒めものと炒飯。
デザートは別のところで予定していたので、無理しない程度に食べました。

続いて向かったのは、マンゴーかき氷が人気の『永康15』。
こんなにたっぷりマンゴーのかき氷、初めてラブラブ！



二人で１つでも多いくらいだった！！
マンゴーを堪能できて、幸せ＆満腹…

足つぼマッサージ1時間(@夏威夷養生行館)してもらってからホテルへ一旦戻りました。


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台湾に行ってきました☆(ホテル)

先日、初めて台湾にいってきました☆

ホテルは『city suites』というホテル。

モダンで綺麗なホテルでした☆


お部屋はアップグレードしてくれて、ラッキー音譜


ベッドとベッドの間にソファがあるのが使いやすかったニコニコ

朝食は、中華と洋食。
窓から見えるバルコニーが気持ちよかったです。



ブュッフェで、またもや懐かしのものを見つけました。
アメリカで子供の頃によく食べていた、FROOT LOUPS！


いかにも不健康そうな色合いだよね…ショック！
妹が結構好きだった気がします。
久々に食べたら美味しく感じた。というよりは、懐かしくて美味しかったのかも(笑)

あんまり台湾らしくない記事で始まっちゃったけど、しばらくお付き合いください、台湾旅行紀。






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ネイル

年に一度の派手ネイル☆
色はそこまで派手じゃないけど、普段はできない3Dのお花をつけてもらいました☆






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Luxembourg公園お散歩

また、首を傷めて起き上がれないくらいに重症だったんだけど…
薬が効いて、やっと普通に歩けるようになったからお散歩へ…

こんなにいいお天気の今日は、狭い部屋でじっとしてられないしねニコニコ

今年も、お花が綺麗だなーチューリップ黄チューリップ黄チューリップ黄



いつも通っている、公園の出入り口。
見逃していたけど、Arago発見！！
わーい。子午線上に立っていますクラッカー
Chiffonちゃん、Nanaちゃーん！覚えてる？？？星

一人で地面に向かって、パチリ。
何も知らない人からしたら、不思議な人に思われてるよね(笑)



公園を出てから、家までの道のり。
この柵の影の上を歩くのが好きヒマワリ






明日から当分、フランスには戻ってこないので、今日はお片付けしないと。
無理しない程度に…汗



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