mana☆★ガーデン

昨夜は眠れましたか～？

気温がなかなか下がらず今朝は皆さん寝不足ぎみ…

そんなmana☆★もあっちゴロゴロこっちゴロゴロ…

何度も目が覚め今朝を迎えましたょ

癒しの一枚を～

『幸せを運ぶあさがおちゃん』

すくすくと成長真っ最中

こちらは、手前『カラミンサ』奥は『バジル』

どちらもお味の決め手調味料として使ってますょ

これは↑↑↑

『コリンキのピクルス仕立て』

お酢で漬けるからサッパリ

◎レシピ◎

・すし酢（市販）

・塩糀

分量は、の瓶くらいで、コリンキがいっぱいになるくらい刻んで入れます☆

すし酢50㏄、塩糀大さじ1

たったのこれだけ☆★

お好みで甘いのお好きな方は、お砂糖を加えるといいかも☆☆

夏バテ予防にも欠かせないお酢

サッパリ仕立てのコリンキもサイコーですよ

THEワイン会

今日も１日お疲れさまでした

めっきり梅雨モード全開の金沢です

先日素敵なイベントに参加させて頂きました

『カルフォルニアワインの試飲会in金沢』

約１２０種類以上にも及ぶカルフォルニアオンリーのばかり

その空気はまさに快感

雰囲気だけでも幸せいっぱい

美味しいお料理＆ワインに皆さんとの出逢い

談義に花が咲き、皆さんの瞳はキラキラ

たまらないイベントでした

このイベントをご紹介していただき、そして参加させて頂いたＨさんに感謝です

出逢いに

『人とのつながり』

ってそれこそまさにミラクルな事がいっぱい含まれているんですね

改めて感じた今日でした

今日は七夕

ミラクルな出逢いみなさんにも起こりますように～

生で食べられます。

梅雨なのに爽やか～な朝

おはようございます

これは↑↑↑何だろう??

お客様から頂きました

左の黄色いモノは『コリンキ』って名前☆

生で食べられるカボチャだとか…☆★

お隣の白いモノは、名前忘れちゃいました 西洋やさいには間違いないですが…

早速生で頂きました

うっ・・・？

カボチャの香りはするけど、味がなく、ドレッシングに負けちゃうな～

そこで

塩糀漬けに

一晩漬けたらバッチリ

熱々ご飯にピッタリ

大成功