小坂レンコン

今日も１日お疲れさまでした

お客様から頂きました

『小坂レンコン』

地元の食材を代表する一品

とってもシャキシャキしていますよ

早速キンピラにしました

ジャン

最後に一味をかけすぎちゃった  キャっ 辛い

レンコンはサイコにシャキシャキ歯ごたえバッチリ

よく噛んで食べないとねっ

素晴らしい☆

『貴船』さん

お出迎えの生け花があちらこちらとありまして→→→

右手にある酢の物『新潟県産 うるい』

鯛のお寿司が入ってます『ちまき』

端午の節句にちなんだお料理の数々

『アイナメの焼き物』

その場で炊き上げたごはん中身は↓↓↓

『チアユの炊き込みご飯』でした☆

オコゲがパリパリと美味しいかったですよ

おかわりしちゃった

川マス  花山椒 竹の子の天ぷらの間にはエビしんじょうが

なんともお出汁がサイコーな一椀でした

一品一品がとても丁寧に作られた作品に感動の連発

お料理で幸せ胸いっぱいな気持ちに感謝感激

『また行きたい』って思うお店ですね

そんなお店づくりが今、求められてるお店ですね

お勉強になりました

ありがとうございます

お花見

こんにちは

暖か～く過ごしやすい春ですね

本日   mana☆★のサロン伝統行事の一つ『着物でお花見食事会』を迎えました

美容師である私たちの日々の練習の成果を、実際に着物を着てお出かけ＆食事をすることでお客様の立場になる大事なお勉強会の一つでもあります

本日は浅野川沿いにある中の橋近くの料亭『貴船』さんに美味しい料理を頂きに行きますょ

最近、口コミで話題のお店だけに、２ヵ月前から予約を入れました

とっても楽しみ～～

まずは私達の準備に取りかかりまーす

PM2：00～  ヘアスタイルセット

PM4：00～  着付け

PM7：00～