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買い出しで購入したきびなごとヒラス
先日の夕食でフライにしていただきました
ヒラスはオリジナルの下味をつけており、写真は粉の衣ですが、パン粉衣にしても美味しい1品です😉
今回のきびなごフライは、衣をしっかりつけたタイプに❣
実はこれ、リベンジの「きびなごフライ」なんです
何が、リベンジかというと…
モリモリよく食べる我が家の子どもたち❣
学校の給食もおかわりする派で、
「今日は、〇〇おかわりしたんだよ〜😊」
と、いつも給食も美味しくいただいて帰ってきます
ある時給食にきびなごフライが出た日があり、
息子「今日ぼくおかわりして10本も食べたんだよ〜😊」
娘「私もおかわりした〜」
と、給食のきびなごフライが美味しかったと❣
我が家できびなごフライを出したことがなく、
「ママ〜、お家でもきびなごフライ食べたい
」
」とリクエストが入ったので、
「了解っ
」
」とオッケー❣
と作ったのですが…
給食で出てくる「きびなごフライ」の詳細の様子を聞かぬまま、
前々回作ったきびなごフライがこちら！
軽く粉をまぶしたタイプのきびなごフライにしたのですが、
学校で出てくるのはもっと衣がついているとのこと！
これはこれで美味しく食べてくれたのですが、
「今度は、給食みたいきびなごフライにしてみるね😉」
と、約束していたこともあり、
今回は衣がしっかりついたタイプでリベンジ
「美味しい、美味しい」と、前回以上にみんなの箸が進み、あっという間になくなった1品になりました
白く仕上がるマイレシピの衣。
きびなごに限らず、応用して夏メニューに取り入れようかな😊