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  レ島 の街 フロットのイメージに食バトン
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  エクラードとは何でしょう。
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  これは何でしょうか?　トルトーフロマージェ
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  ガスパチョに始まる夏の献立
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  暑い夏のオッソ ブーコ
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  2つの桃のブルーゼリー
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  鶉の葡萄ソース caille aux deux raisins
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  赤　黄　緑の献立
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  メルコットさんのお知恵を借りて
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  じゃがいもストーリー
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  ワインのチュイール（ダンテル）
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  鴨のピノーソースプラム添え
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  夏の主役野菜の献立
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  オレンジとグレープフルーツのアスピック林檎ソース
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  鯖の白ワイン漬け中心のサラダバー。
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  私の住む土地のメロン
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  マッシュルームの白身魚のファルシー
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  春巻中心の中華風献立。
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  土地の風景　立葵　 ローズ　トリミエール
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  ロット(lotte)　の　アルモリカン（アメリカン）風

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