友人からゆずを頂きました
さっそくゆず湯で体ぽかぽかになりました。
ゆずってとてもたくさん効能があるんですね。
効果を成分と一緒に調べてみました。
ゆずの栄養成分
♦感染症を予防する効果
ビタミンCは、白血球の働きを高め、ビタミンC自体も細菌やウィルスに対抗する働き
果皮に含まれるヘスペリジンにはビタミンCの吸収を促進する働き
β‐カロテンには粘膜を丈夫にし、免疫力をアップさせる働きがあります。
ゆずには免疫力を高め、風邪などの感染症を予防し、病気の回復を早める効果があるといわれています。
♦高血圧を予防・改善する効果
ゆずにはカリウムが含まれています。
ナトリウムを体外に排泄する働きがあるため、
ゆずは高血圧を予防する効果が期待されています。
♦リラックス効果
ビタミンCには、ストレスを和らげる副腎皮質ホルモンと、心地よさなどの感情を作り出すドーパミンや
気持ちを落ち着かせるGABAなどの神経伝達物質の合成をサポートする働きがあります。
♦美肌効果
ビタミンCには、チロシンを生成する酵素であるチロシナーゼの働きを抑制し、メラニン色素の沈着を防ぐ働きがあります。
ヘスペリジンには、コラーゲンの合成促進効果。
β‐カロテンには肌の健康を保つ働きがあります。
♦血流を改善する効果
ヘスペリジンには、毛細血管を広げ血流が流れやすいように働きかけ、温度を末梢血管まで運ぶため、体を温める効果が期待できます。
♦むくみを予防・改善する効果
カリウムには、体内の余分な水分を排出する働きがあります。
♦便秘を解消する効果
食物繊維であるペクチンは腸内でビフィズス菌や乳酸菌、腸球菌などの善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える働きがあります。