Almond
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今年🇺🇸カリフォルニア州の
アーモンドは豊作となる見込み♪
7月22日はナッツの日🌸
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ほろ苦いカラメルソース
アーモンドミルクのこく
パンナコッタを作りました
こちらレシピ公開となりました
最近毎日いただいているアーモンド
アーモンドには若返りのビタミンと
呼ばれるビタミンEが豊富なのですって
これはナッツの日を過ぎても
積極的にいただかなきゃ😋💕
最近、マーケットなどで
よく見かけるアーモンドミルク
無糖から少し甘さがついたものまで
様々なタイプがありますね
アーモンドミルクは
自家製もできますのよ✨
自家製のアーモンドミルクは
販売されているものより濃厚美味😳
こちらのパンナコッタも
アーモンドミルクを使い作っています
アーモンドミルクは
加熱すると固まりやすいので
ゼラチンで固めるお手軽な作り方
我が家の自家製のアーモンドミルクは
ゴクゴクっと飲むタイプに仕上げます
いつもKさまからお心遣いいただく
上質なナツメヤシの実を使いますの
幼い頃から慣れ親しんだ実家近くの
養蜂家さんの日本ミツバチの蜂蜜を
加えてほんの少し甘めに作ります😊
ほのかな甘さが美味しいのです♪
カリフォルニアから届いた
濃厚なアーモンドと
地産の美味しいをあわせて
夏にピッタリデザート
この夏も暑さが厳しいですね
どうぞ皆様お元気でお過ごしください
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