餡バター
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お盆になりますとね
必ず一度は「餡バタートースト」
絶対に!!
カロリーとか糖質とか
気にしてはいけないこだわ~😂





おはぎ用に炊いた"あんこ"
今年は、来客はないのに…
癖で沢山炊いてしまったわ💦
食べきらなそうな分は
早めに冷凍しましたが
餡バタートースト用には
しっかりとっておきましたの♪








お夕食前でしたが小腹がすいてしまい
たっぷりの あんこ+バター+シナモン
お腹いっぱいと思いきや🙄




あらら?お夕食もしっかりと
いただけちゃうじゃないの私💦









この組み合わせ最強よ♪
珈琲を合わせるのが私の中のベストですが
只今、珈琲ポットは修理へ👨‍🔧



なので紅茶一択よ♪
もちろんよ~
紅茶にもよくあうわ💕










今日はお盆も送り火の日
今年のお盆はいつもと違い
お経が聞こえない盆入り早朝となりました




お寺さんがくるからと
早起きして、掃除して、正座し待つ
すごく慌ただしい朝のはずなのですが





お寺さんの檀家まわりも
この状況ですので新盆と強く希望が
ある方のみでお願いしたいとのお話
何十年と当たり前に思っていた
風習がないとさみしいものです





いつも通りの量で
長年の癖で作ってしまう
お盆支度の料理の品々
ひたすら食べはゆっくりしての
お盆を過ごしました




すごく静かなお盆…
大雨の影響で峠も週末は
通行止めの様子で車もまばら
来年はこのパンデミックの状況が
穏やかとなりお盆の風習が
戻りますことを祈ります










9月からレッスンを開始予定のサロン
今後はどうなるかな?



今までは感染についての予想が
ある程度できたものの
全くもって予想ができず
感染の拡大拡大となっております
大丈夫なの?
そんな不安を抱えつつも



前に進まないとなと…
この8月は、先手をうち
部屋の一部をプチリホーム





試食の食事とデザートのお部屋わけるか?
若しくは、半数づつでご着席いただくか?



様々と計画しております




しかしながら
この状況もありますゆえ
レッスンの形式を考え整えつつ
なるべく開催できるよう
最善をつくし努力しております



9月からのレッスンにつきまして
ご予約いただいております皆様
方針につきましてのお知らせは
もうしばらくのお時間
お待ちいただけますと幸いです



何卒
よろしくお願いいたします
m(__)m