なったのは、
今年の夏過ぎた頃から。
それまでは、
スーパーのお弁当を平気で
食べていました。
自分で作る気が全くしなくて、
時間があれば、寝ていたい。
そう思っていました。
でも、ひしおを
手作りしてから、
自分で作ったもののおいしさ、
添加物が入ってないからこそ、
毎日同じようなものでも
飽きずに、しかも
毎回、美味しいと思って食べられる
幸せに気づいて、、、
起きるのが少し遅くなったとしても、
スーパーのお弁当を食べるより、
自分のお弁当の、ほうが
100倍美味しいと、
なんとかして、
自分のお弁当を持っていっています。
ご飯は冷凍しておけば
毎日炊かなくていいし。
なければ、パンを
ホットサンドみたいにしたり、
簡単にジャムサンドや
黒ごまトーストで
もっていったりと、
工夫してます。
あと、スープジャーがとっても
便利。
野菜をたくさん
蒸し煮にして、
ストックして、
それと、海藻と
味噌と手作りひしお
あれば、切り干し大根なども
入れて、
会社でお湯を注げば
簡単な味噌汁になります。
簡単で、美味しいからこそ、
続けられる。
毎日、お昼の時間が楽しみです。