恵方巻き（えほうまき）とは、節分に恵方を向いて食べる巻き寿司のこと。
節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじりし、言葉を発せずに最後まで食べきると願い事が叶うとされ「目を閉じて食べる」あるいは「笑いながら食べる」など様々です。
恵方巻きは七福神に因んで７種類の具材を使うとされているようですが、今では海鮮やお肉を使った恵方巻きなど、たくさんの種類がありますね。
また、方角はその年の福徳を司る神様「歳徳神」がいらっしゃる方向、西暦の下一桁の数字を見るとわかります。西暦の下一桁が４、９の時は東北東・０、５は西南西・１、３、６、８は南南東・２、７は北北西。今年は南南東です。
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