突然だけど、雑煮の出汁は、、、

会社のイベントで雑煮を作るらしい。

店長がいきなり『雑煮に柚子って必要？？』って（笑）

ネットで調べたところ、どのレシピにも柚子が載っていたらしく困惑ぎみ。

北海道の家庭ではあんまり入れないかもな。

親父も、奥さんちも柚子入れてなかったな。

で、『うちの親父は入れてないっすよ！』って言ったら、渡りに船（？）とばかりにオレが親父からレシピを聞いてくるように言われた。

雑煮の出汁

醤油　　　　 １
だし汁　　 ６
酒　　　　 　０．５
みりん　　　０．５　　　

だし汁は濃いめに取るのがコツらしい。

きっと、出汁はインスタントだけどね。

横で聞いてた奥さんが一言『困ったら、めんつゆを伸ばせばいいよ』

で、奥さんのオススメのめんつゆは『めん味』だって！

寒かった。。。

いやぁ～。

今日はめっちゃ寒かった。。。

運転してても猛吹雪で一瞬前が見えなくなるんだよね。

営業マンには辛い季節です。

全国的に寒かったみたいだけど、みなさんお互いに頑張りましょう。


お魚さん達は今日もヌクヌク元気です。

ベタ君の食べっぷりはすごいな。

餌の裏書きには一回に４～５粒って書いてあるけど、あっという間に食べちゃう。

ついつい後から２～３粒足しちゃうんだけどね。

奥さんに見つかって怒られた。

でも、食べる姿が可愛いんだよ。

吹雪

今日の札幌は吹雪