【思春期さんの晩ご飯】スダチソースのハンバーグ

三連休、冷蔵庫にあるお野菜で、

ちゃっちゃと作りたい！

きのこと根菜メインで、

わかめスープを添えて！

玉ねぎもない⁉︎

メインは、玉ねぎなしのハンバーグ。

つなぎにたまごとレンコンのすりおろし。

しっかりと両面を焼き、

白ワインをハンバーグの半分ほどの高さに、たっぷり。

アルコールを飛ばしてから、

スダチを２こたっぷり絞りました。

そのスダチも白ワインのソース、

思いつきで作り（笑）

さっぱりして美味しかったぁ🎶

◎たきたて土鍋ご飯

◎レンコンいりハンバーグ

◎椎茸・エリンギ・シメジ・山芋・ほうれん草、オリーブオイルでさっと炒め、ハーブ塩で味付け

◎わかめたっぷりスープ

ご馳走さまでした🎶

【思春期さんの晩ご飯】豚肩肉の塩麹蒸し

豚肩肉に塩麹と少しの甘酒、白ワインと、漬け込むこと三日目。

土鍋にたっぷりの玉ねぎを引いて、

肉の塊を２つ乗せ、

白ワインと水で20分ほど、

弱火で蒸しました。

見た目より、ジューシーな豚肉。

粒マスタードをつけて🎶

豚肩肉をとりだし、

もう一品は、玉ねぎスープ。

◎豚肩肉の塩麹蒸し

◎油揚げをさっと焼いて醤油

◎レンコンと椎茸のバター醤油キンピラ

◎ツルムラサキとゴマの煮浸し

◎枝豆

◎玉ねぎスープ

塩麹と甘酒がいい仕事してます。肉に旨味を引き出し、柔らかくなりました🎶

塩麹と甘酒がいい仕事してます。肉に旨味を引き出し、柔らかくなりました🎶

ご馳走様でした🎶

”大学生のお片づけ、どうしたらいいですか？”

大学生の片づけ、

使うモノ→使わなくなったモノ

好きなモノ→好きだったモノ

ここで親が気をつけること、

こんなにモノを捨てて勿体無い！！

まだ使えるでしょ？

これ、高かったのに…

なんて、禁句です。

人間の脳の成長はゆっくり、20台前半までと言われています。

大学生は、まだまだ成長があり、変化あり、買ってきたモノとのズレが生じ、変わります。

変わっていいんです🎶

モノをとおして、自分を見つめ直す、チャンスだと思ってくださいね。

好きがわかれば、仕分けができます。

仕分けができれは、いよいよ、おさめる収納。

収納するときのキーワードは、

どこにあったら、便利？

参加してます

自分から、片づける子に

片づけは一生続きます。

言い換えると、一生もののスキルです。

親だって、遊びたい、のびのび自由に！

と思いますもんね。

片づけに、運気⁉︎

運気の話は必要？

思春期さんには受験という山場があります。

この山場を乗り越えるには、日頃の運を積み上げていくことが大切だと思います。

運を積むこと🎶は、難しいことをしてません。

思春期さんには、

自分のカラダを大切にすること。

自分のモノを大切にすること。

自分の部屋を整えること。

この３つで体感してもらいます。

整えるって気持ち良い！

運気の話は淡々と根気よく🎶

お母さんはこうおもうよとさりげなく🎶

そして、お母様もお掃除にすこし手をかけて🎶

参加してます

夏物のお片づけ いちばん好きなモノをえらぶ②

好きなモノ選び🎶

好きを子どもに譲り、家族に譲ってきた人ほど、自分の好きがわからなくなります。

自分の好きがわからない、お母様🎶

お子さんに聞いてみてくださいね。

これどう？って（笑）

かなり厳しい採点が戻ってきますが、クローゼットの中身はいい結果になりますよ。

追伸

思春期さんの機嫌が悪くない時がタイミングです。

いいご機嫌のときは、わかりづらいお年頃です。

参加してます