ミートグラタンと・・・
先日大量に作った
ミートソースが
中途半端に残っていたので・・・
ミートソースのパスタグラタンに
してみました
パスタを茹でて・・・
ほうれん草を炒め
パスタもそこに投入
ザザッと炒めたら・・・
大きなグラタン皿へ
この時
一気にガガッと入れてしまうと
取り分けの時・・・
団子状態になってしまうので
適度な塊に
お箸で巻きながら
盛り付け
ミートソースと
とろけるチーズをのせて
オーブンへ・・・
今回は
ミートソースが煮詰まりすぎていたかな？
もう少し・・・
ゆるい方が麺の絡んで良かったかな
次回・・・
頑張ります